Авторизация

КЛУБНИЧНЫЙ ЧИЗКЕЙК С БЕЛЫМ ШОКОЛАДОМ

выпечка

Источник:

Время приготовления: 20 мин + охлаждение

1 апреля 2014

Понадобится

На 6 порций:
175 г песочного печенья (можно с лимонным или имбирным вкусом)
50 г несоленого масла, можно размягченного
200 г белого шоколада, растполенного
300 г мягкого сливочного сыра
200 г фромаж фре или сметаны
225 клубники, порезанной

Как готовить

1. Положить печенье в мешок и отбивать скалкой, пока они не будут напоминать хлебные крошки. Смешать крошки с размягченным маслом, плотно утрамбовать на дно и стенки круглой разъемной формы диаметром 20 см. Поставить в холодильник до надобности.

2. Растопить шоколад на паровой бане или в микроволновой печи (будьте осторожны - см ниже).

3. Взбить сыр и фромаж фре до образования однородной густой массы. Добавить клубнику и перемешать с растопленным белым шоколадом и кремом. Выложить в подготовленную форму. Разровнять и оставить примерно на 4 часа, чтобы застыл.

Смотрите также

Как растапливать шоколад
Подписаться на комментарии
Добавление комментария
ДОБАВИТЬ ФОТО
    photo_user
    Mo

    Получилось очень вкусно, еденственное, тортик не очень хорошо держит форму. Я думаю причина в выбранном сыре Маскарпоне. В следующий раз попробую Филодельфию

    добавлено 23.06.2013

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы

    Sikarnij recept!!! Bolsoje spasibo!!!Ocen vkusnij i bistrij v prigotovlenii tortik!!!Napominajet vkus morozenogo s klubnikoj!!! :)Ja uze delala 2 raza!!!Pervij raz delala vsio po receptu, tolko menia nemnogo ogorcilo, cto narezannaja klubnicka pustila sok, iz-za etogo krem bil zidkim i pesecnoje dno tortika rastajelo(tort v holodilnike bil vsiu noc).No ja ne rastroilas!V sledujusij raz narezanuju klubniku ne dobovliala, a na dno polozila oreski! A na verh torta polozila mnogo klubniki!!!Tort vsio ravno visel vkusnim, a krem jesio bolee gustim i lucse zastil (p.s. ja ispolzovala 2 packi pecenja i 100gr masla).Savetuju vsem :)

    добавлено 26.04.2011

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы

    Очень вкусный и легкий в приготовлении тортик!Сливочный сыр-"Маскарпоне"Можно купить в любом большом супермаркете!

    добавлено 9.01.2011

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    АвтоБаня

    Скажите кто нибудь что такое и где всьть сливочный сыр?=)))

    добавлено 25.07.2009

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    лена

    крем как раз из сметаны и слив. сыра...)))

    добавлено 23.07.2009

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы

    "белым шоколадом и кремом"-откуда взялся КРЕМ???или я туплю :)

    добавлено 20.07.2009

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Валентина

    очень хороший рецепт! несложно и вкусно! только чтоб застыл лучше на ночь оставлять.

    добавлено 20.03.2009

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы

    Подбор рецепта

    Расскажи друзьям
    Занеси в блокнот

    Сейчас на форуме

    Обсуждаемые рецепты

    alt
    HarleyZESTY

    IVа - здания особенно одноэтажные с металлическим ремонт квартир в новостройке н... читать далее

    ДОБАВЛЕН 4 дня 18 часов 54 минуты назад
    alt
    Я

    Промыть вареный картофель? Серьезно? :О... читать далее

    ДОБАВЛЕН 6 дней 10 часов 4 минуты назад
    alt
    Я

    наверное белыми грибами тут обозвали шампиньоны. Их действительно можно есть сыр... читать далее

    ДОБАВЛЕН 6 дней 10 часов 17 минут назад