Авторизация

ЛЕНИВЫЙ ПИРОГ

ЛЕНИВЫЙ ПИРОГ

выпечка

Источник:

1 апреля 2014

Понадобится

25г дрожжей,
1/2 ч.л. соды,
100-150 г сливочного масла или маргарина,
2 яйца,
200 г сметаны,
1 стакан сахара,
соль по вкусу,
500-600 г муки.

Как готовить

В качестве начинки можно использовать различные фрукты, варенье, творог. Если количество сахара уменьщить втрое, соли немного добавить, то можно делать пирог с соленой начинкой. Моей семье и друзьям больще всего нравится, когда я кладу в пирог яблоки и черную смородину. Очень интересное сочетание, но яблоки лучше брать сладкие.

Дрожжи замочите в воде, яйца разотрите с сахаром, масло растопите и смешайте с яйцами и дрожжами. Влейте сметану, добавьте гащеную соду, ванилин и соль. Всыпьте муку и замесите тесто. Разделите его на 2 части и раскатайте скалкой. Выложите одну лепешку на противень, положите начинку и закройте второй лепешкой. Затем поставьте на 1,5-2 часа в теплое место, а когда тесто поднимется смажьте яйцом и посыпьте корицей с сахаром и выпекайте. Пирог получится мягким и рассыпчатым, на второй день он еще вкусней.

Подписаться на комментарии
Добавление комментария
ДОБАВИТЬ ФОТО
    photo_user
    jarrko

    Ленивый пирог - это как раз для меня!

    добавлено 10.03.2012

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы

    Пользуюсь этим рецептом уже несколько лет.Мне очень нравится, а с айвовым вареньем он как с мармеладками получается. И ещё можно добавить в тесто лимонную цедру.

    добавлено 20.01.2010

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы

    Подбор рецепта

    Расскажи друзьям
    Занеси в блокнот
    Добавь фотографию
    Пока что у нас нет фотографии этого блюда. Если вы его приготовили и сфотографировали, мы будем очень благодарны, если вы поделитесь с нами своей фотографией. После того, как вы ее отправите, и ее просмотрит модератор, у этого рецепта появится своя иллюстрация!

    Сейчас на форуме

    Обсуждаемые рецепты

    alt
    HarleyZESTY

    IVа - здания особенно одноэтажные с металлическим ремонт квартир в новостройке н... читать далее

    ДОБАВЛЕН 2 дня 14 часов 52 минуты назад
    alt
    Я

    Промыть вареный картофель? Серьезно? :О... читать далее

    ДОБАВЛЕН 4 дня 6 часов 1 минута назад
    alt
    Я

    наверное белыми грибами тут обозвали шампиньоны. Их действительно можно есть сыр... читать далее

    ДОБАВЛЕН 4 дня 6 часов 14 минут назад