Авторизация

ТОРТ "МУРАВЕЙНИК"

ТОРТ

выпечка

Источник:

1 апреля 2014

Понадобится

Для теста: 1 яйцо, 1/2 стакана сахара, 1/2 стакана сметаны, 100г маргарина, 3 стакана муки.
Для крема: 2 банки сгущенного молока с сахаром, ванилин, 1-2 стакана ядер грецких орехов, 200г сливочного масла, 3-5 ст.л. коньяка.

Как готовить

Заранее сварить сгущенку (не менее 50 минут). Растереть яйцо с сахаром добела, добавить сметану и мягкий маргарин, размешать до получения однородной массы, положить 2 стакана муки и, вымешивая тесто, постепенно добавить остальную муку. Тесто должно быть крутым. Разделить тесто на 4 части, из каждой скатать шар, положить все шары в холодильник на 2 часа.

Смазать противень маргарином, натереть 2 шара теста на крупной терке прямо на противень, равномерно распределив по всей его поверхности. Выпекать тесто на среднем огне до золотистого цвета. Чтобы освободить противень для следующей порции теста, горячий корж надо разрезать на несколько крупных кусков и снять их с противня. Очистить противень от крошек и натереть следующую порцию теста. Испечь до готовности.

Когда печенье остынет, его надо мелко наломать в большую миску.

Для приготовления крема взбить мягкое масло с 1,5 банки сгущенки, сюда же добавить кусочки грецких орехов, ванильный сахар и коньяк. Все тщательно перемешать и переложить в миску с ломаным печеньем. Крем и печенье очень хорошо перемешать. Всю массу выложить в глубокое блюдо и придать любую форму. Обычно делают форму горки, отсюда и название торта.

Торт часов 6-8 должен постоять при комнатной температуре, после чего его надо поставить на холод.


Подписаться на комментарии
Добавление комментария
ДОБАВИТЬ ФОТО
    photo_user
    Ришка

    как в детстве)))

    добавлено 3.10.2009

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы

    Zamechatelnyj recept. Vse v otlyote.

    добавлено 6.01.2008

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user

    Ooo4en vkusno, pravda ya brala 1 banku sgushenki, ne znau mojet s 1.5 budet bolee "so4niy" , no mne i moemu muju ooo4en ponravilos, obyazatelno budu delat, a v sledushiy raz ho4u dabavit eshe izuma,posmotrim kak poluchitsya,Spasibo

    добавлено 15.03.2007

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Hellalene

    Вкусно, всем домашним понравилось! Спасибо за рецепт. Делал 2 раза.Но... 1,5 банки сгущенки... это слишком. Когда первый раз делала следовала рецепту и крема получилось очень много, пришлось делать ни горку, а блин в глубокой посудине. Поэтому второй раз делала с одной банкой.Я коньяка добавляла 3 ложки, но уж очень сильно он чувствовался! (наверное ядренный был ;) ).И еще все тесто у меня поместилось на один противень, не пришлось 2 раза печь.Муж просил приготовить этот тортик еще разик.Спасибо за рецепт!

    добавлено 22.06.2006

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user

    bolshoe spasibo za recept, vsem ochen ponravilas, ochen vkusni tort

    добавлено 24.12.2004

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы

    Destvitelno ochen vkusno palchiki oblijesh!!!!

    добавлено 23.09.2004

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы

    Подбор рецепта

    Расскажи друзьям
    Занеси в блокнот
    Добавь фотографию
    Пока что у нас нет фотографии этого блюда. Если вы его приготовили и сфотографировали, мы будем очень благодарны, если вы поделитесь с нами своей фотографией. После того, как вы ее отправите, и ее просмотрит модератор, у этого рецепта появится своя иллюстрация!

    Смотрите также

    Сейчас на форуме

    Обсуждаемые рецепты

    alt
    ЭЛИНА

    ИЗВИНИТЕ,КОНЕЧНО,НО НАЗВАНИЕ..У МЕНЯ СРАЗУ ВСПЛЫВАЕТ ПЕРЕД ГЛАЗАМИ ГОЛЫЙ ТОЛСТЫЙ... читать далее

    ДОБАВЛЕН 1 день 23 часа 33 минуты назад
    alt
    Dannybup

    We provide both real and fake documents online for sale. We provide drivers lice... читать далее

    ДОБАВЛЕН 6 дней 4 часа 52 минуты назад
    alt
    Юлия

    Прекрасное блюдо ,очень приятный вкус,самое главное маринад ,пряностей должно бы... читать далее

    ДОБАВЛЕН 8 дней 15 минут назад