Авторизация

ЯБЛОЧНЫЙ ПИРОГ ВОРОНЦОВЫХ

ЯБЛОЧНЫЙ ПИРОГ ВОРОНЦОВЫХ

выпечка

Источник:

Время приготовления: 1 час + 3 часа

1 апреля 2014

Понадобится

Маргарин - 200 гр.
Мука - 3 ст.
Сметана - 250 гр.
1 яйцо
Соль - 1 ч.л.
Разрыхлитель - 1 ч.л.
Зеленые яблоки - 600 гр. (3-4 средних)
Сахар - 1/2 ст.


Как готовить

Этот пирог в нашей семье готовят уже лет 50 как минимум.

1. Потереть маргарин на крупной терке.

2. Смешать с маргарином все остальные ингредиенты для теста в миске.

3. Выложить на доску и порубить до однородной массы. Можно вместо этого замешать тесто в комбайне, но получается немного не то.

4. Скатать тесто в шар и убрать в холодильник хотя бы на час (в идеале на 3 часа).

5. Нарезать яблоки кусочками примерно 1*1*1 см. Засыпать сахаром. Подождать минут 20, пока яблоки пустят сок.

6. Смазать форму диаметром примерно половину локтя маргарином или сливочным масло.

7. Разделить тесто на две неравные части, примерно, 3 к 4.

8. Раскатать тесто толщиной в 1 см, выложить большую часть в форму, затем яблоки, накрыть меньшей частью, подогнуть и залепить края, смазать сметаной, проткнуть в нескольких местах ножом верхнюю часть.

9. Выпекать при температуре 150 градусов до готовности.

Смотрите также

Тесто с низким содержанием холестерина
Подписаться на комментарии
Добавление комментария
ДОБАВИТЬ ФОТО
    photo_user
    Мамуля Пафф

    вкусный пирог! добротный, грамотный....видно что фамильный и если его пекут уже 50 лет - это о чем-то говорит! респект!

    добавлено 30.09.2011

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы

    Подбор рецепта

    Расскажи друзьям
    Занеси в блокнот
    Добавь фотографию
    Пока что у нас нет фотографии этого блюда. Если вы его приготовили и сфотографировали, мы будем очень благодарны, если вы поделитесь с нами своей фотографией. После того, как вы ее отправите, и ее просмотрит модератор, у этого рецепта появится своя иллюстрация!

    Сейчас на форуме

    Обсуждаемые рецепты

    alt
    HarleyZESTY

    IVа - здания особенно одноэтажные с металлическим ремонт квартир в новостройке н... читать далее

    ДОБАВЛЕН 1 день 16 часов 13 минут назад
    alt
    Я

    Промыть вареный картофель? Серьезно? :О... читать далее

    ДОБАВЛЕН 3 дня 7 часов 23 минуты назад
    alt
    Я

    наверное белыми грибами тут обозвали шампиньоны. Их действительно можно есть сыр... читать далее

    ДОБАВЛЕН 3 дня 7 часов 36 минут назад