Понадобится
200 гр. сливок
5 яиц
1 упаковка слоеного теста
Как готовить
Начинка: Яйца хорошо взбить до образования пышной массы. Лосось размять до образования однородной массы, добавить взбитые яйца, сливки; соль, перец по вкусу.
Тесто: Тесто аккуратно раскатать. Подготовить высокую форму и выложить в нее тесто включая бортик формы, заполнить начинкой. Аккуратно поставить в духовку. Выпекать до образования золотистой корочки.
Aynadance ,вы наверное собираетесь съесть весь пирог сама за один присест? А рецепт отличный, собираюсь приготовить.
добавлено 25.11.2009
Какой жирности должны быть сливки? Надо ли их взбивать?
добавлено 22.03.2009
Спасибо за рецепт-пока с такой начинкой не готовила,но порпобую.Пока готовила с начинкой из рубленной курицы+чеснок+взбитый желток.Сверху-сыр +взбитые белки.С лососем тоже попробую.Только возьму свежую горбушу.
добавлено 22.08.2008
Вкусно, но переварить невозможно. Брала не 5 (обалдеть!), а 3 яйца - все равно жестоко для желудка человека.В следующий раз положу просто рыбу, грибы и лук. Сверху сыр.
добавлено 29.06.2008
Отличный рецепт. просто, быстро, вкусно. Одно Но, у меня он очень быстро опадает, вынимаю из духовки 15 см. толщиной, такого красавца, через 2 минуты - 5 см. У кого-то не так? Что сделать, чтоб он остался таким воздушным и высоким пирогом?
добавлено 31.01.2008
Сказка! Высокий, сочный, вкусный!Прекрасно подойдет на ужин для "своих" с овощным салатом, порезанный на небольшие ровные прямоугольники для гостей, остатки отлично утром к завтраку или с собой на работу. Мне он очень понравился.
добавлено 18.12.2006
очень просто быстро и вкусно!перед запеканием посыпала сверху сыром.спасибо за идею!
добавлено 22.07.2006
vchera prigotovila,ochen vkusno poluchilos.nejno,taet vo rtu.poprobuyu esche raz s drugoi nachinkoi,kuritsa s gribami melko porezanie.spasibo za retsept
добавлено 14.03.2006
