Авторизация

Кексы с изюмом

Кексы с изюмом

выпечка

Источник:

Время приготовления: 30-40 мин

1 апреля 2014

Понадобится

2 яйца,
1 стакан сахара,
0,5 стакана растительного масла,
1 стакан свежего молока (можно заменить на сыворотку),
2,5 стакана просеянной муки,
0,5 чайной ложки соды.
Добавить изюм, ванилин, корицу.

Как готовить

Рецепт прост в приготовлении, достаточно дешёвые продукты. Особенно мне нравится выпекать маленькие кексики накануне Пасхи. Миксером взбиваю яйцо с сахарной пудрой и смазываю верх кекса, а сверху посыпаю цветной присыпкой.

Растереть яйца с сахаром, добавить растительное масло и молоко. Хорошенько всё перемешать и добавить муку с содой. Тесто по густоте должно быть, как сметана. Формочки смазать растительным маслом и присыпать мукой. Заполняем формочки на половину. Выпекать в духовке. Посыпать сахарной пудрой.

Подписаться на комментарии
ДОБАВИТЬ КОММЕНТАРИЙ Комментарии (10)
Добавление комментария
ДОБАВИТЬ ФОТО
    photo_user
    Лиля

    Мой фирменный рецепт ЛУЧШЕ!!!!

    добавлено 16.02.2011

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Жана

    30 или 40 мин поставить на какой градус? 180 или 200?

    добавлено 31.08.2010

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Татьяна

    Спекла! Очень вкусно! Даже мужу понравились, а он выпечку не сильно любит! Дети лопали за обе щеки! Только муки получилось меньше: неполных 2 стакана.

    добавлено 5.01.2010

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Анюта

    Быстро и просто. Мне очень понравилось. Я делала на половину дозы, формочки у меня маленькие, и то получилось 18 штук. Я добавила изюм и грециие орехи и все хорошо поднялось!

    добавлено 19.11.2009

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Мила

    добавлено 21.07.2009

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user

    просто и очень вкусно.скажу по секрету я ещё не готовила этот кекс,но непременно попробую и вам советую.

    добавлено 8.02.2009

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Магда

    За счет сыворотки - гасится, но никак не за счет молока!

    добавлено 17.12.2007

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Ариадна

    Готовила совсем недавно ореховый кекс примерно по такому же рецепту. Все очень хорошо поднялось. Вместо изюма были грецкие орехи. Действительно, просто и вкусно.Только не понимаю зачем столько растительного масла (0,5 стакана)? У меня в рецепте вообще не было масла, но думаю можно в следующий раз добавить 1 стол ложку, чтобы меньше подсыхал.А сода, по-моему, гасится за счет молока или сыворотки.

    добавлено 12.12.2007

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Магда

    Не спорю, вкусно. Но плохо поднялись. Отсюда вопрос: за счет чего здесь гасится сода??? Если её не гасить, зачем тогда она здесь нужна?

    добавлено 2.12.2007

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Maria

    Просто и вкусно!

    добавлено 3.10.2007

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы

    Подбор рецепта

    Расскажи друзьям
    Занеси в блокнот
    Добавь фотографию
    Пока что у нас нет фотографии этого блюда. Если вы его приготовили и сфотографировали, мы будем очень благодарны, если вы поделитесь с нами своей фотографией. После того, как вы ее отправите, и ее просмотрит модератор, у этого рецепта появится своя иллюстрация!

    Сейчас на форуме

    Обсуждаемые рецепты

    alt
    Светлана

    Эти блюда не из сырых баклажанов. Они подвергаются тепловой обработке.... читать далее

    ДОБАВЛЕН 5 дней 7 часов 49 минут назад
    alt
    Александр

    Здравствуйте! Меня зовут Александр. Скажите, пожалуйста, с кем можно пообщаться... читать далее

    ДОБАВЛЕН 7 дней 3 часа 1 минута назад
    alt

    Хороший рецепт. Делала 2 раза по нему. Но ревня клала в 2 раза больше и заливку ... читать далее

    ДОБАВЛЕН 9 дней 5 часов 58 минут назад