Понадобится
100 гр. слив. масла,
1 банка сгущенки,
2 ст. муки,
2 яйца,
1 чайная ложка соды без верха,
пакетик ванилина
Как готовить
Белки я отделила от желтков и отдельно смешивала (белки со сгущёнкой) – тесто поднялось в два раза. 2 стакана муки, оказалось слишком много, моё тесто вообще перестало перемешиваться, хорошо, что у меня серьёзная спортивная подготовка. На первом стакане, при плотности сгущенки, уже было понятно, что муки достаточно, но решила рискнуть и положила второй стакан, результат- тесто с трудом перемешивалось, не говоря уже о том, чтобы оно было тягучим, как описано в рецепте «Тесто должно быть тягучим». Пришлось добавить пару столовых ложек теплого молока. На вкус суховат и действительно тесто как у сухого бисквитного торта.
добавлено 27.01.2012
Ооооооочень вкусно...Особенно если посыпать корицей и положить шарик сливочного мороженого )
добавлено 25.03.2011
Очень вкусный пирог! Сгущенки не было, но зато была сметана, очень нежно с ней получилось! И яблоки выложила на тесто.Спасибо за рецепт!
добавлено 27.12.2010
Действительно вкусно. Спасибо за рецепт! )))
добавлено 31.08.2010
Очень вкусно, лучший вариант шарлотки из всех какие я знаю)Спасибо автору))))
добавлено 18.07.2010
Супер!!! Получилась с первого раза отлично, тесто как у торта. Масла для яблок можно брать поменьше.
добавлено 30.07.2009
Забыла положить соду, поэтому пирожок получился плотненький, и не было ванилина. НО все равно получилось очень и очень вкусно и ароматно!
добавлено 28.05.2008
