Авторизация

ТОРТ "МИЛА"

ТОРТ

выпечка

Источник:

Время приготовления: 10 мин - подготовка, 35-40 мин - выпекание

1 апреля 2014

Понадобится

125 гр. сливочного масла,
125 гр. сахара,
3 яйца,
половинка лимона
125 гр. муки
чайная ложка разрыхлителя для теста или пекарского порошка,
какие-нибудь фрукты, например: 3-4 половинки персика (можно заменить или дополнить ананасом, абрикосом, грушей или любым фруктом, имеющимся под рукой. свежим или консервированным).

Как готовить

Растопить масло, добавить туда сахар, потом яйца. Перемешать. Добавить сок половинки лимона. Перемешать. Добавить муку с разрыхлителем. Перемешать. Вылить тесто в форму, смазанную маслом, сверху накидать порезанных фруктов. Выпекать при температуре 200 градусов 35-40 минут.

Советы и тонкости: (читать не обязательно)
1. Не тратьте время на взбивание сахара и яиц, двух минут вполне достаточно. На толщину торта срок продолжительности взбивания не влияет.
2. Можно использовать сок всего лимона-торт получится чуть влажнее, а корж тоньше.
3. Выдавить сок проще всего так: в сердцевину разрезанного пополам лимона вставить вилку и крутить ее, слегка надавливая на лимон другой рукой. Этот совет для тех, кто не обладает хваткой гориллы :))
4. Фрукты можно накидать, не мучаясь с красотой выкладки, потому что они потом все равно утонут.
5. Этот рецепт хорош тем, что в отличие от Шарлотки здесь сгодятся не только кислые яблоки (которых зимой, днем с огнем...) но и ЛЮБЫЕ, на Ваш вкус фрукты.

Подписаться на комментарии
Добавление комментария
ДОБАВИТЬ ФОТО
    photo_user
    asha

    наверное,я что-то сделала не так.Получился не торт,а какой то коржик,правда вкусненький.Совсем не поднялся!Из фруктов добавила киви,может дело в этом?

    добавлено 17.11.2007

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы

    Быстро иригинально! Спасибо!

    добавлено 18.03.2007

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Рита

    Пекла со сливой, очень ароматно получилось, муж теперь просит каждый день печь!Спасибо.

    добавлено 29.10.2006

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы

    Очень приятный пирожок, от себя добавила соли щепотку, вместо масла брала маргарин, а фрукт использовала плуот (гибрид сливы и абрикоса), да, и температуру сделала поменьше, потому как при 200 у меня начал подгорать.Спасибо за рецепт, буду печь ещё.

    добавлено 22.10.2006

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы

    Подбор рецепта

    Расскажи друзьям
    Занеси в блокнот
    Добавь фотографию
    Пока что у нас нет фотографии этого блюда. Если вы его приготовили и сфотографировали, мы будем очень благодарны, если вы поделитесь с нами своей фотографией. После того, как вы ее отправите, и ее просмотрит модератор, у этого рецепта появится своя иллюстрация!

    Сейчас на форуме

    Обсуждаемые рецепты

    alt
    HarleyZESTY

    IVа - здания особенно одноэтажные с металлическим ремонт квартир в новостройке н... читать далее

    ДОБАВЛЕН 4 дня 20 часов 46 минут назад
    alt
    Я

    Промыть вареный картофель? Серьезно? :О... читать далее

    ДОБАВЛЕН 6 дней 11 часов 55 минут назад
    alt
    Я

    наверное белыми грибами тут обозвали шампиньоны. Их действительно можно есть сыр... читать далее

    ДОБАВЛЕН 6 дней 12 часов 8 минут назад