Авторизация

ТОРТ "ВОЗДУШНЫЙ"

ТОРТ

выпечка

Источник:

1 апреля 2014

Понадобится

3 яблока (Антоновка), 6 белков, 1,25 стакана сахара, сахарная пудра, сливки

Как готовить

Яблоки очищают, мелко нарезают, пекут на сковороде, подлив в нее немного воды. Затем протирают через сито. В полученное пюре всыпают сахар и варят, помешивая, до тех пор, пока не загустеет. Белки взбивают в густую пену, вводят их в горячее яблочное пюре, хорошо смешивают. Приготовленную массу выкладывают горкой на смазанную сковороду и ставят на 10-15 мин в духовку, чтобы пирог подрумянился и поднялся. Подают пирог горячим, посыпав сахарной пудрой, в той же посуде, в которой он выпекался. Подают пирог со сливками.
Подписаться на комментарии
Добавление комментария
ДОБАВИТЬ ФОТО
    photo_user
    Аругула

    Наверное, от духовки зависит. Похоже должно получиться что-то вроде яблочного безе? Возможно, вот это поможет: http://kuking.net/10_315.htm

    добавлено 11.05.2004

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Егяна

    Слишком сладко и вообще он у меня сел :-(

    добавлено 11.05.2004

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы

    Подбор рецепта

    Расскажи друзьям
    Занеси в блокнот
    Добавь фотографию
    Пока что у нас нет фотографии этого блюда. Если вы его приготовили и сфотографировали, мы будем очень благодарны, если вы поделитесь с нами своей фотографией. После того, как вы ее отправите, и ее просмотрит модератор, у этого рецепта появится своя иллюстрация!

    Сейчас на форуме

    Обсуждаемые рецепты

    alt
    Andreisnx

    Дренажные скважины в Минске — Бурение под Ключ Скважина для дренажа нужна для т... читать далее

    ДОБАВЛЕН 1 день 16 часов 12 минут назад
    alt

    А про очерёдность закладки индигредиентов не забыли?... читать далее

    ДОБАВЛЕН 2 дня 7 часов 45 минут назад
    alt

    Очень интересно. Когда-то, лет эдак 25 назад, этот рецепт дала мне кума. Рецепт ... читать далее

    ДОБАВЛЕН 5 дней 14 часов 37 минут назад