Авторизация

ЛЕГКИЙ МЕДОВИК

ЛЕГКИЙ МЕДОВИК

выпечка

Источник:

1 апреля 2014

Понадобится

100 гр меда
1 стакан сахара
3 стакана муки
2 яйца
1 чайная ложка соды (НЕ ГАСИТЬ)
500 гр сметана
1 банка вареной сгущенки
любые тертые орехи

Как готовить

1. Смешать все ингридиенты, положить в миску, накрыть ее и поставить на ночь в холодильник. Тесто лучше готовить вечером накануне. Выпекать 4-5 коржей. Форма 24 см. Тесто не раскатывается, поэтому разминать по форме руками, смоченными водой, тонким слоем.

Выпекаются коржи быстро при температуре 180-200 градусов до коричнего цвета. Смешать 1 банку вареной (не покупной) сгущенки + 1 пачка (500гр) сметаны и этой смесью сразу пропитывать горячие коржи и посыпать их тертыми орехами. Охладить в холодильнике.

Подписаться на комментарии
Добавление комментария
ДОБАВИТЬ ФОТО
    photo_user
    Тина

    Замечательный рецепт! Только внесу некоторые уточнения: размешать сахар, мед, яйца и поставить на водяную баню. Когда образуется однородная масса, добавить соду. Держать и помешивать на водяной бане до образования посветлевшей, слегка пенистой массы. Вся водяная баня займет минут 15. Потом влить получившуюся массу в просеянную муку и тчательно перемешать. Тесто получится жидковатым, нераскатывающимся, но после ночи в холодильнике оно затвердеет и будет замечательно раскатываться. При раскатывании коржей использовать побольше муки.У меня из полученного теста получилось 10 коржей. Делала их очень тонкими, так как тесто очень хорошо поднимается при выпечке.Пропитывала смесью натурального йогурта (500грамм) с маскарпоне (350 грамм) с добавлением сахара(2/3 стакана).

    добавлено 21.10.2010

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user

    фу

    добавлено 3.10.2010

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Дмитрий

    Обратите внимание это правильный рецепт!!!Хорошее сочетание продуктов!Молодец!

    добавлено 10.07.2008

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы

    Подбор рецепта

    Расскажи друзьям
    Занеси в блокнот
    Добавь фотографию
    Пока что у нас нет фотографии этого блюда. Если вы его приготовили и сфотографировали, мы будем очень благодарны, если вы поделитесь с нами своей фотографией. После того, как вы ее отправите, и ее просмотрит модератор, у этого рецепта появится своя иллюстрация!

    Смотрите также

    Сейчас на форуме

    Обсуждаемые рецепты

    alt
    HarleyZESTY

    IVа - здания особенно одноэтажные с металлическим ремонт квартир в новостройке н... читать далее

    ДОБАВЛЕН 6 дней 20 часов 2 минуты назад
    alt
    Я

    Промыть вареный картофель? Серьезно? :О... читать далее

    ДОБАВЛЕН 8 дней 11 часов 12 минут назад
    alt
    Я

    наверное белыми грибами тут обозвали шампиньоны. Их действительно можно есть сыр... читать далее

    ДОБАВЛЕН 8 дней 11 часов 25 минут назад