Авторизация

ХЛЕБ С ОЛИВКАМИ

выпечка

Источник:

Калорийность: В 1 порции: 190 ккал, 5 г жира, 33 г углеводов

1 апреля 2014

Понадобится

На 1 буханку, примерно 12 кусков:
1 ч л сухих дрожжей быстрого действия
500 г хлебной белой муки
1 1/2 ч л соли
1 ст л сахара
3 ст л оливкового масла extra virgin
350 мл воды
150 мл оливок без косточек, порезанных крупно

Как готовить

Легкий хлеб, который отлично подойдет для приготовления ежедневных бутербродов или как аккомпанемент к супам и закускам-антипасти. Используйте оливки самого лучшего качества, какого можете купить, смешивайте черные и зеленые, если хотите. Чтобы хлеб получился еще более ароматным, используйте оливки, маринованные с травами и специями, но не поддавайтесь искушению добавить в тесто и масло из банки.

1. Положить все ингредиенты кроме оливок в форму для хлебопечки в порядке, указанном на инструкции к вашей хлебопечке.

2. Поставить форму в хлебопечку и включить основную программу выпечки с добавлением изюма. Отложить ложку оливок. Добавить остальные в форму при звуковом сигнале, либо в середине цикла замеса.

3. Перед выпечкой смазать тесто водой и аккуратно прижать сверху отложенные оливки. После выпечки достать из формы и дать остыть.

Смотрите также

Рецепты для хлебопечки

Подписаться на комментарии
Добавление комментария
ДОБАВИТЬ ФОТО
    photo_user
    Юлия

    Хороший рецепт, давно любимый в нашей семье.. Запах у этого хлаба благодаря оливкам просто сногсшибательный!!! Рекомендую дабавлять еще базилик или сухие французские травы. Хорош хлеб так же с добавлением яичного желтка. Соли лучше класть одну столовую ложку.

    добавлено 2.09.2008

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Марисса

    Я приготовила точно по рецепту - не хлеб, а сказка. Из половины сделала бутерброды с ветчиной, а вторую половину съела просто так.

    добавлено 21.03.2007

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    en_c

    если заменить пшеничную муку ячменной + ржаной + овсянной( 250 : 100 : 125 г), сахара или фруктозы - 0.5 ст л, и + базилик - получается очень интересный вкус, хотя и на любителя. Такой хлеб хорош, когда пшеничный уже приелся.

    добавлено 14.03.2007

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы

    Подбор рецепта

    Расскажи друзьям
    Занеси в блокнот

    Сейчас на форуме

    Обсуждаемые рецепты

    alt
    Татьяна

    Вы не указали сколько выпекается это тесто и при какой температуре его печь. Бол... читать далее

    ДОБАВЛЕН 2 дня 15 часов 28 минут назад
    alt

    Все супер! Правда я немного модифицировал. Люблю кисленькие помидоры, а за три д... читать далее

    ДОБАВЛЕН 9 дней 17 часов 10 минут назад
    alt
    Татьяна

    Отличный рецепт! Только фриарелли это совсем другие овощи, зелёные побеги с лист... читать далее

    ДОБАВЛЕН 13 дней 17 часов 4 минуты назад