Авторизация

КАРТОФЕЛЬНЫЙ ХЛЕБ С УКРОПОМ

КАРТОФЕЛЬНЫЙ ХЛЕБ С УКРОПОМ

выпечка

Источник:

Калорийность: В 1 порции: 160 ккал, 1 г жира, 35 г углеводов

1 апреля 2014

Понадобится

На 1 буханку, примерно 10 кусков:
175 г картофеля, очищенного и порезанного на кусочки
1 ч л сухих дрожжей быстрого действия
350 г хлебной белой муки
50 г сливочного масла
1 ч л соли
1 ч л мелкого сахара
1 ст л семян укропа плюс для украшения
2 ст л сухого молока
молоко для смазывания

Как готовить

Этот прекрасный, мягкий хлеб с крупной крошкой прекрасно подходит для бутербродов с холодным ростбифом, ветчиной или копченой рыбой. Если семена укропа не достать, используйте тмин.

1. Положить картофель в маленькую кастрюлю, залить водой, чтобы она покрывала картофель, и вскипятить. Варить 15 минут до мягкости. Слить, сохранив жидкость, отмерить в мерном кувшине 175 мл жидкости, долив холодной водой, если необходимо. Дать остыть. Сделать картофельное пюре.

2. Положить все ингредиенты в форму для хлебопечки в порядке, указанном на инструкции к вашей хлебопечке, добавив картофельное пюре вместе с мукой.

3. Поставить форму в хлебопечку и включить основную программу выпечки. Проверьте замес теста, возможно нужно добавить 1-2 ст л воды, если оно слишком сухое.

4. Перед выпечкой смазать тесто молоком и посыпать семенами укропа. После выпечки достать из формы и дать остыть.

Смотрите также

Рецепты для хлебопечки

Подписаться на комментарии
Добавление комментария
ДОБАВИТЬ ФОТО
    photo_user
    Анжелика

    Спасибо за подборку рецептов. Только что купила хлебопечку, буду пробовать. Но в рецептах на сайте меня смущает одно - в разделе Как готовить написано во всех ваших рецептах - заспыать в порядке, указанном в инструкци к вашей хлебопечке. Но у меня нет там и близко таких рецептов. Иначе я бы не стла смотреть их здесь :)) И как определять порядок?:))

    добавлено 23.10.2015

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Ириша

    смущает отсутствием яиц,но пробую печь

    добавлено 5.02.2012

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user

    добавлено 25.12.2009

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Марисса

    Ну очень вкусный хлеб! Буду теперь его делать очень часто.

    добавлено 16.04.2007

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы

    Подбор рецепта

    Расскажи друзьям
    Занеси в блокнот
    Добавь фотографию
    Пока что у нас нет фотографии этого блюда. Если вы его приготовили и сфотографировали, мы будем очень благодарны, если вы поделитесь с нами своей фотографией. После того, как вы ее отправите, и ее просмотрит модератор, у этого рецепта появится своя иллюстрация!

    Сейчас на форуме

    Обсуждаемые рецепты

    alt
    аркадий

    4 стакана сахара 4 стакана воды 4 стакана ягод 4 стакана водки Сахар заливае... читать далее

    ДОБАВЛЕН 5 дней 12 часов 28 минут назад
    alt
    аркадий

    Наливочка Дамская К вишневому сезону хочу предложить простой и нехлопотный реце... читать далее

    ДОБАВЛЕН 5 дней 12 часов 39 минут назад

    " Пшено засыпьте в скороварку" - ??? так каша ячневая или пшенная?... читать далее

    ДОБАВЛЕН 7 дней 13 часов 29 минут назад