Авторизация

ПИРОГ ИЗ ЗАМОРОЖЕННЫХ ЯГОД

выпечка

Источник:

Время приготовления: 40мин. + 2-3 часа.

1 апреля 2014

Понадобится

Для теста:
1 стакан муки.
1 стакан сахара.
3 яйца.
Сода на кончике чайной ложки, гашенная уксусом.
Для начинки.
Сметана 300-400гр.
2-3 ст. ложки сахара.
450гр. любых замороженных ягод (лучше всего клубника или вишня).

Как готовить

Ягоды вообще можно взять любые, которые любите, но они должны быть заморожены. И начинать есть пирог можно сразу после приготовления, очень вкусный.

Тесто. В яйца всыпать сахар и перемешать, добавить муку и гашенную соду. Влить тесто в форму и выпекать до готовности. Примерно 20-30 минут. Проверить готовность можно спичкой, тесто не должно к ней прилипать. Пирог остудить и разрезать на два коржа. Нижний корж сделать чуть толще.

Начинка. Замороженную клубнику или вишню нарезать тонкими плоскими ломтиками. Потом смешать сметану с сахаром. Приготовление. Намазать на нижний корж слой сметаны, на этот слой положить нарезанную клубнику или вишню, выкладывать слоями, должно получится 3 слоя сметаны и 2 слоя ягод. Накрыть верхним коржом и сверху украсить слоем сметаны и ягод. Поставить в холодильник для пропитки.

Подписаться на комментарии
ДОБАВИТЬ КОММЕНТАРИЙ Комментарии (13)
Добавление комментария
ДОБАВИТЬ ФОТО
    photo_user

    Вкусняшка!готовили вместе с дочей!всем домашним понравилось,обязательно приготовлю еще раз!

    добавлено 23.02.2014

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    ирина

    а я на коржи не делила,сразу залила небольшой слой(чтобы дно закрывал)теста.затем выложила,перемешанные ягоды со сметаной и сахаром и залила оставшимся тестом.сверху посыпала кокосовой стружкой-очень вкусно)))

    добавлено 6.12.2012

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Надежда

    Вот мне что интересно при заявленной рецептуре, у меня он даже не поднялся я уже молчу про разрезать его на 2 коржа(((

    добавлено 18.03.2012

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    лера

    класный пирог и главное так легко готовит только у меня один вопрос сметану для начинки взбивать надо пожалуйста ответьте

    добавлено 16.09.2010

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Юля

    Сделала на годовщину свадьбы:) получился как тортик, очень красивый и вкусный. Использовала лесную ягоду и дет.кефир(по вкусу как сметана) И быстро готовится, что немаловажно при ребенке;) Спасибо за рецепт!

    добавлено 30.09.2009

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Кристина

    Люди! Корж не поднялся, почему? При какой температуре надо выпекать?

    добавлено 3.02.2009

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Олеся

    пирог очень вкусный !!!! спасибо за рецепт :)))) может у вас еще есть какие нить рецепты ? если не сложно поделитесь пожалуйста

    добавлено 27.11.2008

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы

    В крем я добавила полпачки (100 гр) творога! И взяла мороженную бруснику. получилось вкусно!

    добавлено 2.11.2008

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Любовь

    Ирина, если поставить пирог в морозилку, тогда да, ягоды останутся замороженными (более того, тесто тоже начнет хрустеть), а в холодильнике они разморозятся. Потому что температура в МОРОЗИЛКЕ намного ниже (по стандарту).

    добавлено 20.05.2008

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы

    Если пирог поставить для пропитки в холодильник, ягоды естественно останутся замороженными. И как потом есть торт, ягоды будут мерзлые и хрустеть в креме??? Непонятно.

    добавлено 19.04.2008

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Сюзанна

    Наталия, сверху ведь написано - ягоды можно взять любые, но они должны быть заморожены. Само собой, что размораживать не нужно.

    добавлено 14.02.2008

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Наталия

    Большая просьба сообщить, какой густоты должна быть сметана. И правильно ли я поняла, что ягоды не надо разможаживать перед тем, как выкладывать? И еше вопрос: 3 слоя сметаны и 2 слоя ягод д.б. в середине пирога? Заранее спасибо за ответ.

    добавлено 27.04.2007

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Мария

    Вкусняшка!!! Я вообще люблю готовить с замороженными ягодами...

    добавлено 7.04.2007

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы

    Подбор рецепта

    Расскажи друзьям
    Занеси в блокнот

    Сейчас на форуме

    Обсуждаемые рецепты

    alt
    Юлия

    Прекрасное блюдо ,очень приятный вкус,самое главное маринад ,пряностей должно бы... читать далее

    ДОБАВЛЕН 13 часов 23 минуты назад
    alt
    rabovii

    Bestellen Sie SEO-Suchmaschinenoptimierung der Website, Bestellen Sie Website-Pr... читать далее

    ДОБАВЛЕН 6 дней 21 час 31 минута назад
    alt

    Банановый хлебец - ставим в духовку на час-полтора при температуре 180С. Хочу за... читать далее

    ДОБАВЛЕН 8 дней 16 часов 37 минут назад