Авторизация

Яблочный пирог на сметане

Яблочный пирог на сметане

выпечка

Источник:

1 апреля 2014

Понадобится

Для коржа:
1 ст. муки,
140 гр. сливочного масла,
2 ст. л. сахара,
1 яйцо,
1 ст. л. сливок (или по половине ст. л. сметаны и молока).
Для начинки: 3яблока, сахар, корица.

Как готовить

Универсальный рецепт -- с ним можно делать что угодно! Можно яблоки смешать со сметаной, можно покрыть взбитым белком или сливками, можно взять и не яблоки вовсе, а то, что хранится у вас в холодильнике... И дёшево получается. Последнюю недель каждый день (!!!) пеку такой пирог, съедается мгновенно и не надоедает.

Масло взбить с сахаром, добавить яйцо и сливки, перемешать. Всыпать муку и бастро перемешать. Получается почти как песочное тесто. желательно охладить в течение часа (или хотя бы 15 мин.;)) Форму смазать маслом и обсыпать панировочными сухарями или манкой (чтобы не прилипал и легко вынимать было), уложить в неё тесто, делая небольшие бортики (ок.1,5 см.). Сверху уложить дольки яблок, посыпать сахаром и корицей. Поставить в нагретую до 230 градусов духовку до образования золотистой корочки. Приятного аппетита!!!

Подписаться на комментарии
Добавление комментария
ДОБАВИТЬ ФОТО
    photo_user
    Валентина

    Сахара явно маловато, а в целом ничего.

    добавлено 25.09.2013

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Вишня

    Мне тоже понравилось. Я вообще не на "ТЫ" с выпечкой,но этот пирог получился замечательно! Корж не толстый,и на начинку можно не скупиться) Только для этих пропорций посуда для выпекания не очень большая должна быть,а то я еле еле дно прикрыла тестом)

    добавлено 31.08.2009

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Майя

    Вкусный и простой в приготовлении пирог. Мужу очень понравился. Можно эксперементировать с начинками. Мне кажется, что для начинки идеально подойдут персики.

    добавлено 2.11.2008

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Лёлик

    Отличный пирог - минимум теста и много-много яблок. Я еще ломтики яблок предварительно в сливочном масле с сахаром потомила. Яблоки остудила и выложила на корж без сиропа. А уже ближе к концу полила румяные яблочки этим маслянно-сахарно-яблочным сиропом. Получился яблочно- карамельный пирог.

    добавлено 15.10.2007

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы

    Я сверху,специально для сынули,добавила взбитый белок с сахаром(правда не очень сладкий) и не сильно его подсушила.Получилось просто превосходно.Сочетание с кисловатыми яблоками просто супер.Спасибо за отличный рецепт.

    добавлено 9.09.2007

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы

    Подбор рецепта

    Расскажи друзьям
    Занеси в блокнот
    Добавь фотографию
    Пока что у нас нет фотографии этого блюда. Если вы его приготовили и сфотографировали, мы будем очень благодарны, если вы поделитесь с нами своей фотографией. После того, как вы ее отправите, и ее просмотрит модератор, у этого рецепта появится своя иллюстрация!

    Сейчас на форуме

    Обсуждаемые рецепты

    alt
    WilliamPunda

    Недвижимость в Испании от Rozengold Real Estate. Королевский запас недвижимости... читать далее

    ДОБАВЛЕН 20 дней 5 часов 26 минут назад
    alt
    Olaaaaaaa

    Я начала кормить малышку цветной капустой и капустой броколи с 4-х месяцев.И все... читать далее

    ДОБАВЛЕН 26 дней 21 час 24 минуты назад