Понадобится
1 пачка сливочного масла
1 стакан песка
1 банка вареной сгущенки
2 стакана муки
3 яйца
1/2 стакана грецких орехов
1/2 ч.л. соды
1 стакан песка
1 банка вареной сгущенки
2 стакана муки
3 яйца
1/2 стакана грецких орехов
1/2 ч.л. соды
Как готовить
Размягченное масло смешать с песком и 3 желтками, добавить 2 ст. ложки сгущенки, соду, гашеную с уксусом, немного орехов и муку. Тесто замесить, разделить на 3 части (пока печется один корж, тесто лучше убрать в холодильник, чтобы не растаяло масло). Сковороду для запекания смазывать не надо.
Корж распределять мокрыми руками (приставать не будет) и не надо бояться бугорков, в духовке все расправится. Испечь 3 коржа (10-15 мин. каждый), промазать их кремом.
Крем: оставшуюся сгущенку взбить с 3 белками, добавить орехи. Очень вкусно и сытно.
Корж распределять мокрыми руками (приставать не будет) и не надо бояться бугорков, в духовке все расправится. Испечь 3 коржа (10-15 мин. каждый), промазать их кремом.
Крем: оставшуюся сгущенку взбить с 3 белками, добавить орехи. Очень вкусно и сытно.
ДОБАВИТЬ КОММЕНТАРИЙ
Комментарии (5)
У меня тесто получилось ооочень сухое, пришлось чуть молока добавить. Первый корж оставила в форме, чтобы остыл, а потом не могла достать его оттуда-прилип... Два других доставала сразу, так легче. Может, что не правильно сделала? А в остальном всё замечательно-вкусно! Только его надо назвать-"прощай, диета"))))
добавлено 20.03.2009
татоша
на счет песка абсолютно не смешно, вместо таких отзывов лучше попробуйте приготовить, пирог и в самом деле хорош
добавлено 19.10.2007
Ира
А песок какой - речной или морской? :)))А может - сахарный? :)))
добавлено 28.09.2007
+ Показать ещё комментарии
