Авторизация

ПИРОГ С ЯБЛОКАМИ "ФАНТАЗИЯ"

ПИРОГ С ЯБЛОКАМИ

выпечка

Источник:

1 апреля 2014

Понадобится

Для теста: 250 г сливочного маргарина, 3 1/2 стакана муки, 7 столовых ложек воды, 2 столовые ложки 3%-го уксуса, 2 яйца; 2 столовые ложки молотых сухарей, 1 яйцо для смазывания поверхности пирога; крупно нарезанные ядра грецких орехов. Для начинки: 2-3 яблока, цедра 1 лимона, корица и сахар по вкусу.

Как готовить

Хорошо охлажденный маргарин нарезают кусочками и рубят с мукой. Полученную массу собирают горкой, в центре делают углубление и постепенно вливают, продолжая рубить, воду, уксус и яйца. Готовое тесто скатывают в шар, накрывают его салфеткой и оставляют на день в холодильнике или просто в холодном месте. На другой день разделяют тесто на 2 куска, каждый раскатывают в пласт. Один пласт кладут на противень, предварительно смазанный сливочным маслом, посыпают молотыми сухарями, раскладывают ровным слоем начинку, накрывают другим пластом, защипывают края, смазывают взбитым яйцом и посыпают крупно нарезанными ядрами грецких орехов. Выпекают пирог в горячей духовке. Начинку готовят так. Очищают от кожицы и сердцевины яблоки, нарезают их кружками, перемешивают с натертой на мелкой терке цедрой лимона, корицей и сахаром.


Подписаться на комментарии
Добавление комментария
ДОБАВИТЬ ФОТО
    photo_user

    добавлено 29.06.2006

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы

    Подбор рецепта

    Расскажи друзьям
    Занеси в блокнот
    Добавь фотографию
    Пока что у нас нет фотографии этого блюда. Если вы его приготовили и сфотографировали, мы будем очень благодарны, если вы поделитесь с нами своей фотографией. После того, как вы ее отправите, и ее просмотрит модератор, у этого рецепта появится своя иллюстрация!

    Сейчас на форуме

    Обсуждаемые рецепты

    alt
    Юлия

    Прекрасное блюдо ,очень приятный вкус,самое главное маринад ,пряностей должно бы... читать далее

    ДОБАВЛЕН 15 часов назад
    alt
    rabovii

    Bestellen Sie SEO-Suchmaschinenoptimierung der Website, Bestellen Sie Website-Pr... читать далее

    ДОБАВЛЕН 6 дней 23 часа 9 минут назад
    alt

    Банановый хлебец - ставим в духовку на час-полтора при температуре 180С. Хочу за... читать далее

    ДОБАВЛЕН 8 дней 18 часов 15 минут назад