Авторизация

ВЕРТУТА С ТВОРОГОМ

ВЕРТУТА С ТВОРОГОМ

выпечка

Источник:

1 апреля 2014

Понадобится

Мука - 320
масло сливочное - 80
масло растительное - 40
яйца - 4 шт
соль - 3
творог - 440
сахар-песок - 40
мука - 20
яйца - 2 шт
изюм - 50

Как готовить

Это блюдо получается очень красивым и вкусным.

Мука + яйца + вода + 1/2 растительного масла = замешивают тесто и раскатывают его в пласт и смазывают смесью сливочного и растительного масла. Сверху укладывают начинку, сворачивают в виде рулета, в который в свою очередь сворачивают спиралью и переносят на смазанный жиром лист, смазывают меланжем (Яйцом) и выпекают при температуре=220-230 - 30 минут.

Для начинки: творог растирают, добавляют сахар, муку и яйца, хорошо перемешивают и кладут изюм.
Подписаться на комментарии
Добавление комментария
ДОБАВИТЬ ФОТО
    photo_user
    Лара

    Не понравилось. Из указанного количества муки тесто получается жидким и раскатать его никак нельзя. Добавила муки раза в 3 больше. Получилось жесткое снаружи внутри совершенно непонятное блюдо.Но внешне очень красиво!

    добавлено 22.05.2010

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы

    Подбор рецепта

    Расскажи друзьям
    Занеси в блокнот
    Добавь фотографию
    Пока что у нас нет фотографии этого блюда. Если вы его приготовили и сфотографировали, мы будем очень благодарны, если вы поделитесь с нами своей фотографией. После того, как вы ее отправите, и ее просмотрит модератор, у этого рецепта появится своя иллюстрация!

    Сейчас на форуме

    Обсуждаемые рецепты

    alt
    Артем Шевцов

    Ваш комментарий...отличный суп! уже готовил его много раз. Спасибо!... читать далее

    ДОБАВЛЕН 2 дня 4 часа 47 минут назад
    alt
    Татьяна

    Вы не указали сколько выпекается это тесто и при какой температуре его печь. Бол... читать далее

    ДОБАВЛЕН 5 дней 2 часа 4 минуты назад
    alt

    Все супер! Правда я немного модифицировал. Люблю кисленькие помидоры, а за три д... читать далее

    ДОБАВЛЕН 12 дней 3 часа 46 минут назад