Авторизация

КОНОПЛЯНЫЙ ХЛЕБ

КОНОПЛЯНЫЙ ХЛЕБ

выпечка

Раздел: марийская кухня

Источник:

1 апреля 2014

Понадобится

конопляное 150,
хлеб ржаной 80,
молоко 20

Как готовить

Ношмо кинде (хлеб конопляный) - Марийскаое национальное блюдо. (Народ Мари- аборигенное население России, относится к группе Финно-Угорских народов, образовался в 1 тыс. до н.э. до прихода славян).

Конопляное сухое семя слегка поджаривают в жарочном шкафу или на сковороде, затем толкут в ступе и просеивают через сито. Ржаной нечерствый хлеб нарезают небольшими кусочками, соединяют с конопляной мукой, тщательно перемешивают, формуют шарики весом 150 г, смачивают их в молоке и выпекают на противне, смазанном растительным маслом, 5 мин. Подают как самостоятельное блюдо или вместо хлеба к первым блюдам.
Подписаться на комментарии
Добавление комментария
ДОБАВИТЬ ФОТО
    photo_user

    За семечки не дают :-)))Дают за саму траву......... :-)

    добавлено 25.02.2009

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user

    Пособирай - узнаешь

    добавлено 26.04.2008

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user

    А сколько лет дадут за сбор конопляного семени?

    добавлено 18.04.2008

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user

    А сколько лет дадут за сбор конопляного семени?

    добавлено 18.04.2008

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы

    Подбор рецепта

    Расскажи друзьям
    Занеси в блокнот
    Добавь фотографию
    Пока что у нас нет фотографии этого блюда. Если вы его приготовили и сфотографировали, мы будем очень благодарны, если вы поделитесь с нами своей фотографией. После того, как вы ее отправите, и ее просмотрит модератор, у этого рецепта появится своя иллюстрация!

    Сейчас на форуме

    Обсуждаемые рецепты

    alt
    Светлана

    Эти блюда не из сырых баклажанов. Они подвергаются тепловой обработке.... читать далее

    ДОБАВЛЕН 5 дней назад
    alt
    Александр

    Здравствуйте! Меня зовут Александр. Скажите, пожалуйста, с кем можно пообщаться... читать далее

    ДОБАВЛЕН 6 дней 19 часов 12 минут назад
    alt

    Хороший рецепт. Делала 2 раза по нему. Но ревня клала в 2 раза больше и заливку ... читать далее

    ДОБАВЛЕН 8 дней 22 часа 9 минут назад