Авторизация

ЛЕГКИЙ ПИРОГ-ПЕРЕВЕРТЫШ С ГРУШАМИ

выпечка

Источник:

Время приготовления: 15 мин + 25 мин

Калорийность: В 1 порции: 294 ккал, 12 г жира, 2 г насыщенного жира

1 апреля 2014

Понадобится

На 6 порций:
4 мленькие розовые груши, разрезанные на четвертинки и очищенные от семечек - не обязательно очищть от кожуры
8 ст л вареного сгущеного молока (или dulche de leche)
225 г готового слоеного теста
подавать: мороженое или сливки

Как готовить

1. Разогреть духовку до 200 гр С. Положить груши и сгущеное молоко в непригораемую сковороду. Готовить на среднем огне 5 минут, или пока груши не будут готовы, а соус чуть-чуть не потемнеет.

2. Переложить груши и соус в форму диаметром 2.5 см. Разложить груши кожурой вниз и дать остыть 10 минут.

3. Если нужно раскатать тесто, чтобы его было достаточно, чтобы накрыть всю форму. Накрыть тестом форму, примять у стенок и срезать лишнее. Проколоть везде вилкой и запекать 20-25 минут, пока не поднимется.

4. Дать остыть 5 минут. Накрыть форму тарелкой, быстро перевернуть и снять форму. Подавать сразу же.

На заметку

Груши можно заменить 3-4 крупно порезанными по диагонали бананами. Сначала готовьте сгущенку несколько минут, потом добавьте бананы, перемешайте и переложите в форму. Затем по рецепту.

Подписаться на комментарии
Добавление комментария
ДОБАВИТЬ ФОТО
    photo_user
    Оксана

    мне кажется, что пирог не перевернется, т.к.прилипнет к форме? Кто готовил-напишите!

    добавлено 12.03.2012

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы

    Подбор рецепта

    Расскажи друзьям
    Занеси в блокнот

    Сейчас на форуме

    Обсуждаемые рецепты

    + Прогулки / пробежки на свежем воздухе хорошо помогают... читать далее

    ДОБАВЛЕН 8 часов 20 минут назад
    alt
    Ольга

    Очень, очень вкусно. Регулярно делаю.... читать далее

    ДОБАВЛЕН 3 дня 8 часов 8 минут назад
    alt
    Наталья

    Спасибо за рецепт. Великолепные получились чебуреки. Нежные, красивые и очень вк... читать далее

    ДОБАВЛЕН 6 дней 3 часа 11 минут назад