Понадобится
200 г сахара
200 г кефира (простокваши, сметаны, йогурта, скисшего молока или сливок)
1 яйцо
0.5 чайной ложки соды или разрыхлителя
2 крупных зеленых яблока
корица
панировочные сухари
Как готовить
Взбить яйцо с сахаром и небольшим количеством масла. Попеременно добавлять и перемешивать простоквашу и муку. Тесто получится похожим на густую сметану. Смазать форму маслом, посыпать сухарями, налить тесто. Почистить яблоки от кожицы и сердцевины, нарезать некрупными кусочками. Посыпать ими тесто. Сверху посыпать небольшим количеством сахара. Разогреть духовку, выпекать при 180 С 30-40 минут. Вынуть из духовки, посыпать смесью сахара и корицы. Вместо яблок можно использовать ревень, вишню, клубнику, бананы и даже абрикосы и мандарины :)
Ничего не понятно какое масло и вообще написано неправильно и не непонятно.
добавлено 6.02.2023
быстро и вкусно!а главное из простых продуктов!!!!
добавлено 19.01.2015
мне понравился!!! Быстро, вкусно, из того, что под рукой!Я бы положила меньше сахара и больше каких-нибудь специй - ванили, кордамона и имбиря. Ну да это кто как любит)))
добавлено 19.09.2013
Не получился у меня пирог. Не поднялся толком, остался тяжелый и мокрый. Яблоки сверху засохли:(
добавлено 29.07.2013
Не получился у меня пирог. Не поднялся толком, остался тяжелый и мокрый. Яблоки сверху засохли:(
добавлено 29.07.2013
Быстро!Вкусно!Легко!Прокисло молоко?Завалялось пара яблок?Ребёнок не доел малину?-прекрасный способ от всего этого избавиться и при этом ёще и сообразить пирог к чаю!
добавлено 3.07.2013
Сколько раз пекла всегда удачный!А пеку часто, нынче урожай яблок. Яблоки совсем не сохнут!!! Теперь этот рецепт у меня в закладках, лучше банальной "Шарлотки"
добавлено 7.10.2011
Мне не понравилось. Яблоки сверху высохли, тесто плотное, тяжелое... Вкус нормальный, но очень сладко. Больше печь не буду.На мой вкус обычная шарлотка куда лучше!
добавлено 14.08.2011
Как нет масла? Написано: взбить яйцо с сахаром и небольшим количеством масла. К сожалению, не получился пирог, делала со сливами. Очень долго выпекался, палочка сухая была, а оказался сырым , там ,где сливы были. Надо еще попробовать с яблоками.
добавлено 12.08.2011
Классика жанра!Можно и маслица добавить- хоть растительного!Этот пирог из серии- "если вся семья в сборе, а к чаю ничего нет!" Я его делаю зимой с замороженными ягодами,какие в морозильнике под руку попадутся- крыжовник, черная смородина, черника. Сверху ягоды посыпаю сахаром с добавлением крахмала, чтобы не потекли.
добавлено 11.08.2011
В этом пироге нет никакого масла, разве что форму смаазть :)
добавлено 10.08.2011
А сколько надо масла? Сливочного, растительного? Много в доме кислого молоко, даже на выпечку хлеба не могу все использовать, вот пирог Ваш хочу испечь
добавлено 10.08.2011
Вместо яблок и корицы я добавила курагу и изюм, предварительно залитые кипятком. Получилось очень вкусно!Курагу и изюм я заливаю кипятком - этот "настой" очень полезен - в нем множество полезных веществ. ребенку делаю вместо компота, восполняю недостаток железа (если черный изюм). После того как "компот" выпит - использую курагу и изюм в этот пирог, но необходимо хорошо отжать, либо просушить их, чтобы пирог не стал мокрым)
добавлено 24.07.2010
Очень вкусно, даже не чувствуется что из простокваши. Буду все время стряпать. К тому же очень просто! Спасибо!!!
добавлено 22.06.2010
Очень вкусно, даже не чувствуется что из простокваши. Буду все время стряпать. К тому же очень просто! Спасибо!!!
добавлено 22.06.2010
Очень простой рецепт. Я добавила какао и грецкие орехи. Получилось хорошо. Но, мне кажется, что для пирога что-то не то...а вот если замесить тесто "покруче" и сделать маленькие лепёшечки, то получится отменное печенье...Завтра попробую :) Спасибо!
добавлено 27.10.2009
Всегда готовила этот пирог. Просто супер!!!!!!!!!!! Муж от него в восторге. Рецепт у меня чуть-чуть другой: стакан муки, стакан сахара, стакан кефира, яйцо, 0,5 ч.л. соды. Быстро и вкусно.
добавлено 1.04.2009
