Авторизация

БЕЛЬГИЙСКИЕ ДРОЖЖЕВЫЕ ВАФЛИ

БЕЛЬГИЙСКИЕ ДРОЖЖЕВЫЕ ВАФЛИ

выпечка

Раздел: бельгийская кухня

Источник:

1 апреля 2014

Понадобится

500 гр муки
7 гр сухих дрожжей
4 средних яйца
молоко
ваниль
250 гр масла

Как готовить

Это не сладкие вафли, поэтому с ними хорошо сочетаются всевозможные сиропы, шоколад и ягоды, Можно просто посыпать сахаром. Смазывать маслом только перед первой заливкой, так как в самом тесте достаточно масла.

Смешать муку и дрожжи в большой миске, по одному вбивать яйца хорошо размешивая. Начинайте постепенно добавлять молоко, мешая до консистенции густого теста на оладьи. Растопить масло и влить тонкой струйкой постоянно мешая, если нужно, то добавить ещё молока и несколько капель ванильной эссенции. Накрыть пленкой и оставить на ночь при комнатной температуре. Нагреть хорошо вафельницу, слегка смазать маслом, налить тесто и закрыть, оставляйте место для растекания. Выпекайте до золотисто-коричневого цвета.
Подписаться на комментарии
Добавление комментария
ДОБАВИТЬ ФОТО
    photo_user
    Полина

    Много уже вафель приготовила в мультипекаре, с дрожжами не пробовала еще. Буду деть.

    добавлено 19.09.2020

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы

    Подбор рецепта

    Расскажи друзьям
    Занеси в блокнот
    Добавь фотографию
    Пока что у нас нет фотографии этого блюда. Если вы его приготовили и сфотографировали, мы будем очень благодарны, если вы поделитесь с нами своей фотографией. После того, как вы ее отправите, и ее просмотрит модератор, у этого рецепта появится своя иллюстрация!

    Сейчас на форуме

    Обсуждаемые рецепты

    alt
    фариде

    а я с детства готовила манты с тыквой очень просто : начинка была из мелко накро... читать далее

    ДОБАВЛЕН 2 дня 23 часа 5 минут назад
    alt
    фариде

    а я с детства готовила манты с тыквой очень просто : начинка была из мелко накро... читать далее

    ДОБАВЛЕН 2 дня 23 часа 5 минут назад
    alt
    фариде

    а я с детства готовила манты с тыквой очень просто : начинка была из мелко накро... читать далее

    ДОБАВЛЕН 2 дня 23 часа 5 минут назад