Авторизация

ПЛЕТЕНИК С ЯБЛОКАМИ

ПЛЕТЕНИК С ЯБЛОКАМИ

выпечка

Раздел: украинская кухня

Источник:

Время приготовления: 40 мин

1 апреля 2014

Понадобится

Для теста:
500г муки,
200г сахара,
200г сливочного масла,
1 яйцо.

Для начинки:
4-5 яблок среднего размера,
сахар по вкусу

Как готовить

Но он самый вкусный, что не передать словами.Мое любимое блюдо, я его делаю не сильно часто.Можна его подавать гарячим к чаю, кофе, к молочному кофе. Вечером.

Приготовление теста: Розмякшее сливочное масло розтереть с сахаром и яйцом до однородной массы. Всыпать просеянную муку. Быстро замесить тесто и поставить на холод на 1 час.

Приготовление начинки: Яблоки очистить, удалить семя, нарезать частицами и пересыпать сахаром.

Приготовление плетеника: С теста раскатать корж квадратной формы толщиною 1см. Поделить на три части: средняя часть, на какую выкладывается начинка, имеет быть уже за боковые. Боковые части нарезать поперек полосками, специальным фигурным ножом для теста. На среднюю часть коржа выложить начинку. Полоски соединить над начинкою, под ними начинка, переплевши в виде косы. Плетеник выложить на смазаный маргарином лист, можно и растительным маслом и выпекать в разогретой духовке. Охлажденный готовый плетеник можно посыпать сахарною пудрою.
Добавление комментария
ДОБАВИТЬ ФОТО
    photo_user

    добавлено 12.03.2012

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user

    Можно и творога добавить, немного с сахаром.

    добавлено 19.02.2012

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user

    Особенного в этом пироге только форма плетения. В интернете полно пошаговых фотографий!А сам пирог будет не ахти: песочное тесто и яблоки- сухо и пресно...Может творога добавить?

    добавлено 19.02.2012

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Деревнюшка

    Действительно, фото не помешало бы. А так, вроде, должно быть вкусно.

    добавлено 17.02.2012

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы

    C языком всё понятно - кухня-то украинская. Как я поняла, на среднюю треть квадратного коржа выкладывается начинка, а боковые трети нарезаются на поперечные полоски и каким-то образом соединяются над начинкой в виде косы. Должно быть красиво и вкусно. Жаль, нет фотографии. В любом случае автору спасибо за рецепт.

    добавлено 11.02.2012

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы

    Подбор рецепта

    Расскажи друзьям
    Занеси в блокнот
    Добавь фотографию
    Пока что у нас нет фотографии этого блюда. Если вы его приготовили и сфотографировали, мы будем очень благодарны, если вы поделитесь с нами своей фотографией. После того, как вы ее отправите, и ее просмотрит модератор, у этого рецепта появится своя иллюстрация!

    Сейчас на форуме

    Обсуждаемые рецепты

    alt
    HarleyZESTY

    IVа - здания особенно одноэтажные с металлическим ремонт квартир в новостройке н... читать далее

    ДОБАВЛЕН 10 дней 10 часов 52 минуты назад
    alt
    Я

    Промыть вареный картофель? Серьезно? :О... читать далее

    ДОБАВЛЕН 12 дней 2 часа 2 минуты назад
    alt
    Я

    наверное белыми грибами тут обозвали шампиньоны. Их действительно можно есть сыр... читать далее

    ДОБАВЛЕН 12 дней 2 часа 15 минут назад