Авторизация

ШАРЛОТКА С КАРАМЕЛЬНЫМИ ЯБЛОКАМИ

ШАРЛОТКА С КАРАМЕЛЬНЫМИ ЯБЛОКАМИ

выпечка

Источник:

Время приготовления: подготовка 10 минут + приготовление 15 минут + выпечка 20-30 минут

1 апреля 2014

Понадобится

1 стакан (200 мл) сметаны 10-15% жирности
1 стакан муки
1 стакан сахара
1 яйцо
1 среднее яблоко (твердое и кислое, гренни смит или любое импортное - к нам все равно все овощи фрукты везут недозрелыми)))
форма диаметром 22-24 см, высотой 4- 5 см - ложка чайная сливочного масла, и немного сахара
корица (если любите ее) пол чайной ложки - чайная ложка разрыхлителя + пол чайной соды (без верха)

Как готовить

Можно убавить на 1 ст.л сахару и прибавить 1 ст. л муки - но не больше (они не равноценны), сладости чууууть чуть убавить))) если форма больше - увеличивайте точно в пропорции ингредиенты обычно я пеку вечером, вынимаю из духовки и накрываю салфеткой, и утром переворачиваю на тарелку - как на фото ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

включаем духовку на 180 - 200 град.цельсия 1. яйцо + сахар = вбзиваем 2. добавляем сметану - перемешиваем 3. добавляем муку+сода+разрыхлитель и вымешиваем (без комочков) 4. половину яблока режем на тонкие дольки, дно формы и бока смазываем слив.маслом и на дно - сыпем сахар, распределяем по дну, а на бока немого муки 5.

На дно формы выкладываем дольки яблока - как на фото и льем 1/4 теста примерно, чтобы чуть прикрыть яблоки 6. добавляем в тесто оставшуюся половину яблока (режем на средний кубик см 1,5) и корицу. и в духовку! минут 20-30, проверяем зубочисткой - она сухая, значит тесто пропеклось.
Подписаться на комментарии
Добавление комментария
ДОБАВИТЬ ФОТО
    photo_user
    Админ

    Анна, фото автор еще не добавил.

    добавлено 29.09.2012

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Анна

    А где фото?

    добавлено 28.09.2012

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы

    Подбор рецепта

    Расскажи друзьям
    Занеси в блокнот
    Добавь фотографию
    Пока что у нас нет фотографии этого блюда. Если вы его приготовили и сфотографировали, мы будем очень благодарны, если вы поделитесь с нами своей фотографией. После того, как вы ее отправите, и ее просмотрит модератор, у этого рецепта появится своя иллюстрация!

    Сейчас на форуме

    Обсуждаемые рецепты

    alt
    HarleyZESTY

    IVа - здания особенно одноэтажные с металлическим ремонт квартир в новостройке н... читать далее

    ДОБАВЛЕН 5 дней 58 минут назад
    alt
    Я

    Промыть вареный картофель? Серьезно? :О... читать далее

    ДОБАВЛЕН 6 дней 16 часов 7 минут назад
    alt
    Я

    наверное белыми грибами тут обозвали шампиньоны. Их действительно можно есть сыр... читать далее

    ДОБАВЛЕН 6 дней 16 часов 21 минута назад