Авторизация

ФИНАНСЬЕ С ФИСТАШКАМИ И АБРИКОСАМИ

выпечка

Источник:

1 апреля 2014

Понадобится

• 40 г сахарного песка
• 120 г измельченных орехов
• 45 г муки
• 150 г сливочного масла
• 4 белка
• 50 г фисташек
• 1 ч. л. ванильного сахара
• 200 г консервированных абрикосов

Как готовить

1. Сливочное масло доведите на плите до кипения и сожгите (до выпадения осадка и образования орехового цвета). Затем охладите.

2. Перемешайте измельченные орехи, просеянную муку и фисташки.

3. Белок взбейте до образования пены. Затем добавьте сахар и взбивайте до плотной пены. В конце добавьте во взбитый белок муку, ореховую смесь, масло и перемешайте.

4. Уберите тесто в холодное место на 1 час.

5. Абрикосы порежьте на небольшие кубики.

6. Охлажденное тесто переложите в формочки для мини-кексов. В центр каждой формочки положите по кубику абрикоса.

7. Выпекайте кексы при температуре 180 °С 15 минут.

Совет

Сожженное сливочное масло в этом рецепте придаст десерту особый вкус, который сложно чем-либо заменить. Поэтому не пренебрегайте этим пунктом рецепта и следуйте описанию.

Рецепты из книги

Рулет маковый с изюмом
Торт "Наполеон" сметанный
Карамельные конфеты

Подписаться на комментарии
Добавление комментария
ДОБАВИТЬ ФОТО

    Подбор рецепта

    Расскажи друзьям
    Занеси в блокнот

    Сейчас на форуме

    Обсуждаемые рецепты

    alt
    ЭЛИНА

    ИЗВИНИТЕ,КОНЕЧНО,НО НАЗВАНИЕ..У МЕНЯ СРАЗУ ВСПЛЫВАЕТ ПЕРЕД ГЛАЗАМИ ГОЛЫЙ ТОЛСТЫЙ... читать далее

    ДОБАВЛЕН 3 дня 7 часов 51 минута назад
    alt
    Dannybup

    We provide both real and fake documents online for sale. We provide drivers lice... читать далее

    ДОБАВЛЕН 7 дней 13 часов 10 минут назад
    alt
    Юлия

    Прекрасное блюдо ,очень приятный вкус,самое главное маринад ,пряностей должно бы... читать далее

    ДОБАВЛЕН 9 дней 8 часов 33 минуты назад