Авторизация

Тарт с малиной и яблоками

Тарт с малиной и яблоками

Вкусная летняя выпечка со всеми любимой ягодой – тарт с малиной и яблоками!

1 апреля 2014

Понадобится

мука – 300 г
разрыхлитель – 1/2 ч. л.
сахар – 300 г
масло сливочное – 270 г
желтки куриных яиц – 3 шт.
корица –1 ч. л.
ром – 1 ст. л.
соль – 1 щепотка
кедровый орех ядра – 80 г
яблоки – 300 г
малина – 300 г
желатин – 10 г

Как готовить

Смешайте малину и большую часть сахара, поставьте на средний огонь и варите 2-3 минуты. Выключите и отставьте. Нарежьте некрупно яблоки и добавьте к малине. Всыпьте туда же желатин и тщательно перемешайте. Когда смесь остынет до комнатной температуры, уберите в холодильник до застывания (на 1 час).
Измельчите кедровые орешки. Подогрейте сливочное масло и разотрите его с остатками сахара, желтками, ромом, солью и корицей. Добавьте разрыхлитель, муку и орешки, замесите тесто. Готовое тесто скатайте шаром и положите в пленке в холодильник на 30 минут.
Смажьте сливочным маслом форму. Возьмите тесто из холодильника, отрежьте небольшой кусок, а остальное распределите по форме, не забывая про бортики. Наколите вилкой. Равномерно распределите по тесту начинку. Из меньшего куска теста вырежьте полоски и выложите сеточкой по начинке. Поставьте в разогретую до 180 градусов духовку на 30 минут.
Подписаться на комментарии
Добавление комментария
ДОБАВИТЬ ФОТО

    Подбор рецепта

    Расскажи друзьям
    Занеси в блокнот
    Добавь фотографию
    Пока что у нас нет фотографии этого блюда. Если вы его приготовили и сфотографировали, мы будем очень благодарны, если вы поделитесь с нами своей фотографией. После того, как вы ее отправите, и ее просмотрит модератор, у этого рецепта появится своя иллюстрация!

    Сейчас на форуме

    Обсуждаемые рецепты

    alt
    Светлана

    Эти блюда не из сырых баклажанов. Они подвергаются тепловой обработке.... читать далее

    ДОБАВЛЕН 3 дня 20 часов 19 минут назад
    alt
    Александр

    Здравствуйте! Меня зовут Александр. Скажите, пожалуйста, с кем можно пообщаться... читать далее

    ДОБАВЛЕН 5 дней 15 часов 31 минута назад
    alt

    Хороший рецепт. Делала 2 раза по нему. Но ревня клала в 2 раза больше и заливку ... читать далее

    ДОБАВЛЕН 7 дней 18 часов 28 минут назад