Авторизация

ЯБЛОЧНО-КОКОСОВЫЙ ПИРОГ

ЯБЛОЧНО-КОКОСОВЫЙ ПИРОГ

выпечка

Источник:

1 апреля 2014

Понадобится

200 г масла
200 г сахара (обычно беру все же 150)
3-4 яйца (от величины)
3-4 ст.л. лимонного сока
175 г муки
75 г кокосовой стружки
1/2 ч.л. разрыхлителя
800 г яблок покислее
сахарная пудра

Как готовить

Взбить жир с сахаром, по одному добавить яйца, не переставая взбивать.

Добавить 1/2 лимонного сока. Муку смешать с 50 г стружки и разрыхлителем. Постепенно добавлять в яичную массу, каждый раз хорошо вымешивая. 1 яблоко очистить, натереть на мелкой терке, добавить оставшийся сок и смешать с тестом.

Форму(разъемную) обмазать жиром и обсыпать сухарями или выстелить бумагой (так же поступать при обычной форме). Тесто выложить в форму. Оставшиеся яблоки порезать на половинки, очистить от кожуры (которую лучше сразу же съесть, если яблоки не были обработаны какой гадостью для сохранности), несколько раз надрезать с выпуклой стороны и уложить этой же стороной вверх на тесто, немного вдавить.

Выпекать 50 мин при Т=200 С. Через 40 мин. посыпать торт оставшейся стружкой и поставить еще на 10 мин. в духовку. Готовый торт должен быть очень нежным внутри, не пересушите. Его нужно вынуть из формы, остудить, посыпать сах. пудрой.



Подписаться на комментарии
Добавление комментария
ДОБАВИТЬ ФОТО
    photo_user
    Наталья

    Получилось вкусно! Брала по 150 гр. масла и сахара, слаще и не нужно.

    добавлено 9.10.2011

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Кристина

    Ничего не получилось. Всё вытекло. Зря перевела продукты...

    добавлено 8.03.2008

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Evchen

    Почему-то вкус как твороженый, кто-то сказал, что похоже на манку.В целом неплохо, но могло бы быть и лучше

    добавлено 18.12.2007

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Кнопка

    Все в восторге, большое спасибо за рецепт. Сахара брала 150 г - то, что нужно получилось

    добавлено 26.04.2007

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Olga

    Ya polzhila 150g svetlo korichnevogo sachara i margarin vmesto masla. Poluchilos ochen vkusno. V etot vecher u nas byli gosti i vse odnim golosom chvalili.Rekomenduju vsem poprobovat.

    добавлено 23.12.2006

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы

    Подбор рецепта

    Расскажи друзьям
    Занеси в блокнот
    Добавь фотографию
    Пока что у нас нет фотографии этого блюда. Если вы его приготовили и сфотографировали, мы будем очень благодарны, если вы поделитесь с нами своей фотографией. После того, как вы ее отправите, и ее просмотрит модератор, у этого рецепта появится своя иллюстрация!

    Сейчас на форуме

    Обсуждаемые рецепты

    alt
    HarleyZESTY

    IVа - здания особенно одноэтажные с металлическим ремонт квартир в новостройке н... читать далее

    ДОБАВЛЕН 2 дня 13 часов 29 минут назад
    alt
    Я

    Промыть вареный картофель? Серьезно? :О... читать далее

    ДОБАВЛЕН 4 дня 4 часа 38 минут назад
    alt
    Я

    наверное белыми грибами тут обозвали шампиньоны. Их действительно можно есть сыр... читать далее

    ДОБАВЛЕН 4 дня 4 часа 51 минута назад