Авторизация

ИТАЛЬЯНСКИЙ "ДЕРЕВЕНСКИЙ" ПИРОГ

ИТАЛЬЯНСКИЙ

выпечка

Раздел: итальянская кухня

Источник:

1 апреля 2014

Как готовить

Проще, на мой взгляд, некуда :-) И вкусно, и питательно.

Делаешь обычное песочное тесто, только с меньшим количеством сахара. Примерно 1/3 нормы. Если противень большой то делай сразу стакана на 4-5 муки. Тесто должно раскатываться.

Начинка: примерно 500 гр. творога. Если очень сухой, то добавь сметаны. Творог протираешь, добавляешь соль, порезанную на кусочки ветчину и сыр (любой) примерно граммов по 150-200.

Тесто делишь на две части 2:1, раскатываешь большую часть высотой примерно в 2 см. Выкладываешь начинку, сверху накрываешь меньшей частью теста. Если вдруг тесто не удается раскатать (все бывает!!!), быстро подморозь его в морозилке и натри плотным слоем на крупной терке поверх начинки.

Если раскатать все-таки удалось, то перед тем как ставить в печку наколи вилкой.

Вот и все. Очень вкусный как в холодном, так и в теплом виде..
Подписаться на комментарии
Добавление комментария
ДОБАВИТЬ ФОТО

    Подбор рецепта

    Расскажи друзьям
    Занеси в блокнот
    Добавь фотографию
    Пока что у нас нет фотографии этого блюда. Если вы его приготовили и сфотографировали, мы будем очень благодарны, если вы поделитесь с нами своей фотографией. После того, как вы ее отправите, и ее просмотрит модератор, у этого рецепта появится своя иллюстрация!

    Сейчас на форуме

    Обсуждаемые рецепты

    alt
    HarleyZESTY

    IVа - здания особенно одноэтажные с металлическим ремонт квартир в новостройке н... читать далее

    ДОБАВЛЕН 2 дня 13 часов 31 минута назад
    alt
    Я

    Промыть вареный картофель? Серьезно? :О... читать далее

    ДОБАВЛЕН 4 дня 4 часа 41 минута назад
    alt
    Я

    наверное белыми грибами тут обозвали шампиньоны. Их действительно можно есть сыр... читать далее

    ДОБАВЛЕН 4 дня 4 часа 54 минуты назад