выпечка
1 апреля 2014
- 0
- 3
- 0
Понадобится
100 гр сливочного масла, 2 яйца, 150 гр сахара, 3 лимона.
Как готовить
Яйца взбивают с сахаром, перемешивают с протертыми на терке лимонами, размягченным сливочным маслом, помещают в кастрюльку и варят при небольшом помешивании на малом огне до получения вязкой массы.
ДОБАВИТЬ КОММЕНТАРИЙ
Комментарии (3)
а до загустения - это сколько, интересно? у меня он почему-то густеть отказался...(
добавлено 5.07.2010
Возьмите стакан сахара и замените протертый лимон на лимонный сок из двух некрупных лимонов. Остальное так же: масло растирают с сахаром, добавляют яйца, лимонный сок и варят непрерывно помешивая до загустения. И будет вам счастье!=)))
добавлено 17.02.2010
Использовала его для промазки сладких коржей (тесто на сгущенке, как для быстрого рулета). 150 г сахара (даже с учетом очень сладких коржей) на 3 лимона - мало. При варке кислота из лимонов исчезла, осталась только горечь, несмотря на то, что шкурку я срезала. Закончилось разбавлением сгущенкой и вареньем... Невкусно, в общем.
добавлено 6.10.2003
