Авторизация

ЯБЛОЧНО-МАКОВЫЙ ТОРТ

ЯБЛОЧНО-МАКОВЫЙ ТОРТ

выпечка

1 апреля 2014

Понадобится

2 яблока, 4 яйца, щепотка соли, 750г нежирного творога, 200г сахара, 1 пакетик ванильного сахара, сок и тертая цедра 1 лимона, 30 г манной каши, 1ч.л. разрыхлителя для теста, 250г молотого мака, жир для формы, 1ст.л. сахарной пудры.

Как готовить

Яблоки очистить и нарезать крупными кубиками. Разбить яйца и взбить пену из белков и соли. Творог , желтки, сахар, ванильный сахар, сок и лимонную цедру вымешать до получения гладкой массы.К ней добавить манную кашу, вымешанную с разрыхлителем для теста, а затем пену белков. 1/3 массы вымешать с маком.

Порезанные яблоки перемешать со светлой массой . Форму диаметром около 26 см смазать жиром. Уложить в нее сначала светлую массу и прикрыть ее темной , маковой массой. Температура выпечки:Около 70-80 минут. Испеченный торт оставить до остывания в открытой духовке. Затем посыпать сахарной пудрой.

На заметку

Вместо сахарной пудры для украшения можно использовать глазурь, приготовленную следующим образом: сахарную пудру растереть с лимонным соком или ромом и эту глазурь нанести довольно толстым слоем на поверхность торта.

Подписаться на комментарии
Добавление комментария
ДОБАВИТЬ ФОТО
    photo_user
    Ленка

    Много возни (как для торта), в итоге - что-то похожее на обычную творожную запеканку... Для такого результата можно было и попроще рецепт взять ))

    добавлено 5.02.2008

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    маруся

    А почему муки нет в рецепте?

    добавлено 21.10.2007

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Татьяна

    Уточните пож-та, манной каши или манной крупы? Кто-нибудт пробовал готовить? Судя по описанию, должно быть вкусно.

    добавлено 21.09.2005

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы

    Подбор рецепта

    Расскажи друзьям
    Занеси в блокнот
    Добавь фотографию
    Пока что у нас нет фотографии этого блюда. Если вы его приготовили и сфотографировали, мы будем очень благодарны, если вы поделитесь с нами своей фотографией. После того, как вы ее отправите, и ее просмотрит модератор, у этого рецепта появится своя иллюстрация!

    Сейчас на форуме

    Обсуждаемые рецепты

    alt

    ;ns:expression(netsparker(0x02A1C0));... читать далее

    ДОБАВЛЕН 4 дня 16 часов 26 минут назад
    alt

    expr 268409241 - 2... читать далее

    ДОБАВЛЕН 4 дня 16 часов 34 минуты назад
    alt

    expr 268409241 - 2 &... читать далее

    ДОБАВЛЕН 4 дня 16 часов 34 минуты назад