Понадобится
400г творога
100г манной крупы
50г сахара
40г моркови
40г изюма
2 яйца
полная ст.л. муки
100г манной крупы
50г сахара
40г моркови
40г изюма
2 яйца
полная ст.л. муки
Как готовить
Творог протереть, добавить манку, растертый с сахаром 1 желток, соль, изюм, тертую на мелкой терке морковь, взбитые в крепкую пену белки.
Сформовать небольшие батончики, обмакнуть в льезон из желтка, немного водички, запанировать в муке и жарить во фритюре до золотистого цвета. Кушать горячими, со сметаной: -)
Сформовать небольшие батончики, обмакнуть в льезон из желтка, немного водички, запанировать в муке и жарить во фритюре до золотистого цвета. Кушать горячими, со сметаной: -)
ДОБАВИТЬ КОММЕНТАРИЙ
Комментарии (1)
Крымочка
Похоже на то,что моя бабушка называет "сочни","сочники".Только она их делала немного другой формы:лепешечку с блюдце посыпала сахаром,складывала почти пополам и чуть надсекала краюшки.Говорила" делаем пальчики у сочня"
добавлено 22.03.2006
