выпечка
Источник: Family Circle
Время приготовления: 5 мин + 10 мин
Калорийность: В 1 порции: 310 ккалор, 18 гр жиров
- 0
- 29
- 0
Понадобится
375 пакет готового слоеного теста
100 гр молотого миндаля
50 гр сахара
4 ст л меда
8 киви
Как готовить
1. Разогреть духовку до 220 гр С/425 F/Gas 7. Раскатать слоеное тесто и разложить его на противне. Загнуть около 3 см от края. Соединить миндаль и сахар и посыпать тесто. Запекать в духовке около 10 мин, пока тесто не поднимется и не приобретет золотистый цвет.
2. Разогреть мед в микроволновке около 30 сек. Очистить и порезать киви. Выложить на тесто и смазать медом.
Порезать и подавать теплым с охлажденным греческим йогуртом.
На заметку
Обезьяний персик, китайский крыжовник или актинидию китайскую в 1904 году привезли в Новую Зеландию. Через 3 десятка лет крыжовник культивировали в тот фрукт киви с запахом клубники, который мы можем купить во многих магазинах.
Киви чрезвычайно богаты витамином С.
Свежие киви разрезают на две части и едят содержимое ложечкой.
некоторые комментарии почитаешь и думаешь: "из каких люди пещер вылезли?"прежде чем умничать, лучше бы поинтересовались достоверностью ваших знаний
добавлено 18.01.2012
k kommentariju Barsa: Nu nikak v Germanii grecheskij jogurt ne nazivajut creme fraiche! Eto 2 raznie veshi, poxozhie toljko nemnogo po konsistencii. Creme fraiche ispoljzujut v sousax, naprimer, a grecheskij jogurt uzhe iz serii dessertov. Zhivja v Germanii Vi, konechno zhe, znaete Aldi ili SKY. Kupite i grechesij jogurt i creme fraiche i sravnite, pozhalujsta! Ja sama zhivu v Germanii i poetomu znaju raznicu mezhdu etimi 2 produktami.
добавлено 23.03.2011
А вот я сеичас попробую , звучит очень вкусно и своеобразно , кстати в германии греческий йогурт называют крем фрэис который поставляют из франции. Очень вкусный и чем то напоминает не сильно жирные сливки
добавлено 25.02.2011
Эх, совсем мы ленивые все стали... Уже простую "слойку" или открытый пирог тортом называем! Торт - это что-то такое... с кремом... коржами... присыпками... Над тортом трудишься полдня, а потом съедают все за 10 мин. А тут купил упаковку теста, 15 мин в духовке, сырые фрукты сверху и привет!Есть, конечно, в этом свои плюсы, напримаер, можно к воскресному завтраку сделать, пахнет вксно и выглядит симпатично, детям нравится. Но суховато, никакой мед сверху не спасает... Надо между коржом и киви что-нибудь придумать в качестве прослойки.
добавлено 4.03.2010
"Греческий йогурт - это очень жирный и густой йогурт без ароматических добавок, такой густой, что в нем ложка стоит. " Вовсе нет - он больше похож на нежирную сметану или густой кефир. Во всяком случае, такой йогурт называется "греческим" в супермаркетах Германии и Франции.
добавлено 20.02.2010
ochen vkusno!!!ocen prosto i bistro!!!snachala boyalas naschet sirih kivi no okazalos v samiy razspasibo za recept
добавлено 22.09.2008
Какие все зануды! Киви селекционируют, скрещивают, и т.д. Умники...Тут же главное торт, хоть кто-то и не хочет называть его тортом =( Быстро, вкусно и есть место для экспериментов. Вот и всё!
добавлено 16.09.2008
киви - коммерческое название актинидии китайской, дано в австралии (ну что есть еще более автралийского, чем киви и кенгуру?:). так что селекция тут не причем.
добавлено 30.12.2007
Ну и зря, что не хочется - если делать по рецепту получается очень вкусно. Сложности возникают, когда начинают извращаться над рецептом.
добавлено 3.12.2007
Оценить не могу, потому что, прочитав комментарии, делать такой торт уже не хочется. По поводу киви, культивировать-то его культивируют, только то, что имел в виду автор рецепта, называется селекцией.
добавлено 3.12.2007
Очень вкусненько получилось! Тесто взяла слоеное дрожжевое, киви хватило 4 штучки + немного клубнички.. лопали без йогурта, аж за ушами трещало!!
добавлено 9.11.2007
извиняюсь за глупый вопрос. Очень хочу попробовать, только не поняла: тесто запекается как бы отдельно от киви и когда оно уже готово, раскладываются сверху киви? То есть, после того, как мы положили киви и полили медом, в духовку больше не надо?заранее спасибо,
добавлено 7.09.2007
Nikto sluchaino ne znayet gde v Belgii mozhno kupit sloyenoe testo ? Spasibo zaranee
добавлено 9.06.2006
/Нужно все-таки как-то поменять начинку, чтобы не было так все всухомятку./хватило 4 штуки, 8 явно ни к чему/ А для того и надо 8 киви и мед сверху и йогурт (или мороженое), что бы не было все всухомятку, и долго тесто не выпекать, чтобы в сухарь не превратилось.
добавлено 6.05.2005
У рецепта куча недостатков: во-первых, количество орехов и сахара явно завышено, я посыпала очень густо и все равно осталось лишнее. Во-вторых, с киви тоже переборщили, у меня на 450 г теста хватило 4 штуки, 8 явно ни к чему. Тортом это назвать вообще нельзя, потому что это просто не торт. В общем, рецепт очень хромает, потому что в итоге получается сухое слоеное тесто с сухими же орехами, сахар хрустит на зубах. Чуть ли не в горле застревает. Нужно все-таки как-то поменять начинку, чтобы не было так все всухомятку.
добавлено 24.04.2005
shelti, Вы когда-нибудь видели этот несчастный киви? :-) У него же жесткая и шершавая волосатая кожура... Это же не яблоко, которое едят с кожурой :-))
добавлено 18.04.2005
не нужно есть ложечкой киви!только целиков со шкуркой!все полезные витамины прячутся между шкуркой и мякотью!просто помойте и вырежьте основание - оно слегка вяжущее и твердое и............жуйте себе на здоровье весь фрукт целиком!
добавлено 18.04.2005
Именно ГРЕЧЕСКИЙ йогурт делают из цельного коровьего молока и сливок.
добавлено 18.04.2005
Разогреть мед можно на водяной бане: в чашку кладем мед и ставим ее в миску с горячей водой.
добавлено 25.07.2004
Подскажите пожалуйста, как разогреть мед без микроволновки?
добавлено 5.01.2004
А вот я такой торт хочу попробывать с вареной сгущенкой, а так же можно добавить бананы, корицу и орешки :)))
добавлено 17.09.2003
Не могу оценить еще :) Жду вечера, киви заменила консервированными персиками. Краасиво, а завтра скажу как было вкусно :) А кроме того, что я подозреваю вкусно, очень легко и быстро приготовить
добавлено 9.08.2003
Слабо представляю, КАК можно \"культивировать\" один фрукт в другой? Видимо, Вы хотели сказать, что путем селекционного отбора из китайской актинидии был получен особый сорт, который мы теперь называем киви? Культивировать = значит выращивать растения или возделывать землю. Впрочем, главное, что пирог вкусный! :-)
добавлено 7.05.2003
Греческий йогурт - это очень жирный и густой йогурт без ароматических добавок, такой густой, что в нем ложка стоит. Если он используется в готовке его можно заменить некислой сметаной, а в этом случае - взбитыми сливками или шариком мороженого. Да и сметаной, наверное, тоже, но очень качественной.
добавлено 19.02.2002
