Авторизация

ШВЕЙЦАРСКИЙ МОРКОВНЫЙ ТОРТ

ШВЕЙЦАРСКИЙ МОРКОВНЫЙ ТОРТ

выпечка

Источник:

1 апреля 2014

Понадобится


Как готовить

Форму 26 см смазать маслом.

*Тесто* Растереть в пену 7 желтков, 200 г сахара, по щепотке соли, молотой корицы и гвоздики, 2 ст л вишневого ликера.

Смешаем натертые 200 г моркови, 120 г фундука, 50 г панировочных сухарей, 50 г муки, 1 ч л разрыхлителя и добавим в растертые желтки.

Белки - 5 - взбить со 100 г сахара и осторожно подмешаем в тесто.

Печь 45 - 55 мин при 190 град.

Дать вылежаться 24 часа.

200 г сахарной пудры смешать с 2 ст л вишн. ликера и 2 ст л лимонного сока, разотрем и этой помадкой смажем верх торта.

Украсить по вкусу, бока обсыпать жареными орехами.


Подписаться на комментарии
Добавление комментария
ДОБАВИТЬ ФОТО
    photo_user

    Чего тут скажешь? Вкусно, симпатично, полезно))) Буду готовить еще. Правда сын отнесся прохладно, но он заетый, его вообще трудно чем-либо удивить.

    добавлено 22.03.2013

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Ирина

    А еще в тесто хорошо добавить тертую цедру одного лимона. И орехов можно побольше (125г фундука, 125г миндаля), помолоть помельче, почти в муку. 300г морковки, 150г сахара, 4 яйца, 50г муки, корица, вишневая настойка. Получается как в Швейцарии! И сладко от морковки!;)

    добавлено 3.04.2011

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Ирина

    А еще в тесто хорошо добавить тертую цедру одного лимона. И орехов можно побольше (125г фундука, 125г миндаля), помолоть помельче, почти в муку. 300г морковки, 150г сахара, 4 яйца, 50г муки, корица, вишневая настойка. Получается как в Швейцарии! И сладко от морковки!;)

    добавлено 3.04.2011

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Марлен

    легкий и вкусный торт. вроде бисквита с морковью и молотыми орехами вместо муки.

    добавлено 9.04.2009

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы

    Подбор рецепта

    Расскажи друзьям
    Занеси в блокнот
    Добавь фотографию
    Пока что у нас нет фотографии этого блюда. Если вы его приготовили и сфотографировали, мы будем очень благодарны, если вы поделитесь с нами своей фотографией. После того, как вы ее отправите, и ее просмотрит модератор, у этого рецепта появится своя иллюстрация!

    Сейчас на форуме

    Обсуждаемые рецепты

    alt
    Andreisnx

    Дренажные скважины в Минске — Бурение под Ключ Скважина для дренажа нужна для т... читать далее

    ДОБАВЛЕН 1 день 15 часов 43 минуты назад
    alt

    А про очерёдность закладки индигредиентов не забыли?... читать далее

    ДОБАВЛЕН 2 дня 7 часов 16 минут назад
    alt

    Очень интересно. Когда-то, лет эдак 25 назад, этот рецепт дала мне кума. Рецепт ... читать далее

    ДОБАВЛЕН 5 дней 14 часов 8 минут назад