Авторизация

ТОРТ "МУРАВЕЙНИК"

выпечка

Источник:

1 апреля 2014

Понадобится

1 пачка сливочного маргарина (250 г),
1/2 стакана сахара,
1/2 стакана сметаны
4 стакана муки

Крем:
1 банка вареной сгущенки (варить 2 часа)
1 пачка размяченного масла (250 г)
грецкий орех,
мак

Как готовить

Я не приминаю крошки, если дать постоять тортику, то он и так хорошо пропитывается.

Пачку сливочного маргарина, полстакана сахара, полстакана сметаны хорошо перемешать. Добавить 4 стакана муки, готовое тесто поставить в холодильник на полчаса.

Затем тесто прокрутить на мясорубке (чтобы получились колбаски).
Высыпать их на противень и выпекать. После высыпать в кастрюлю и
смешать с кремом.

Для крема смешать банку сгущенки с пачкой размяченного, но не растопленного масла. Можно добавить грецкий орех.

Выложить на блюдо горкой и посыпать маком.

Подписаться на комментарии
ДОБАВИТЬ КОММЕНТАРИЙ Комментарии (48)
Добавление комментария
ДОБАВИТЬ ФОТО
    photo_user

    Возможно, что торт вкусный...но 500гр масла ОЧЕНь много. Советую попробовать "МУРАВЕЙНИК" с сайта . рацепт от Иши: http://kuking.net/my/viewtopic.php?p=1564562#1564562

    добавлено 16.01.2012

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user

    Возможно, что торт вкусный...но 500гр масла ОЧЕНь много.Советую попробовать "МУРАВЕЙНИК" с сайта . рацепт от Иши:http://kuking.net/my/viewtopic.php?p=1564562#1564562

    добавлено 16.01.2012

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    ирина

    Если нет мясорубки,то натрите тесто на крупной терке и равномерно распределите по противню.

    добавлено 15.01.2012

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Фидан

    Торт супер!!!Я готовила и всем понравиось!

    добавлено 27.09.2011

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Владимир

    По этому рецепту готовила ещё моя бабушка, и меня научила я с детства делал этот торт и всей моей семье он очень нравился. Хочу сказать, что если человек говорит - этот торт не о чём, значит ему нужно сходить к врачу у него вкусовые рецепторы нарушены, это самый лучший и суперский торт, его я люблю больше всего

    добавлено 9.03.2011

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Алика

    Торт просто восторг)вкус детства, никогда не делала, вот сегодня получилось ))пока не пробовали ,но в результате не сомневаюсь))правда, в крем не добавляла масло, кажется торт и так ООООЧЕНЬ калорийный)не нашла изюм, а так бы добавила)))

    добавлено 26.01.2011

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Мыша

    Муравейник - самый лучший торт, это наш семейный десерт и все мои друзья могут это подтвердить. Этот рецепт теста - самый правильный, не надо ничего менять и никаких яиц!!!!Выпекается быстро (причем смазывать притивень не надо), но лучше немного передержать, чтоб приобрело уже коричневатый цвет - так вкус лучше!Масло в крем - НЕ НУЖНО!!! Там должна быть только вареная (подольше) сгущенка (лучше сварить самим, а не использовать покупную) и грецкие орехи. Все перемешать и сбить на блюде в виде муравейника, а не просто выложить, тогда можно будет разрезать как торт)))))и главное - никакого мака!!!!!

    добавлено 10.01.2011

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Julija

    Moi domawnie ochenj ljubjat etu vkusnjawku... mmm...Chto bi ne bilo suho, nado datj propitatsja. Mi obichno na nochj stavim v holodiljnik, chtobi propitalosj.U menja drugaja problema... V dannij moment ne imeju doma mjasorubki, mozhet kto znaet, kak bez nejo mozhno obojtisj?

    добавлено 30.09.2010

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Пушистая

    Обязательно варите сгущенку,не используйте готовую вареную. и в крем обязательно масло,не спред,не маргарин. Возможно из за этого у некоторых торт не склеивается. И без яиц в тесте у меня получилось вкуснее,мягче.

    добавлено 22.02.2010

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user

    добавлено 1.01.2010

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Vaflja

    а можно в крем вместо масла добавить густую сметанку, взбитую с небольшим количеством сахаром))

    добавлено 20.11.2009

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Женюша

    Я оч люблю этот тортик!!!!Но вот тут, где я живу, сгущенки нет((((( Что же делать??? Может, какой-нибудь крем другой к этому торту подскажите???)))

    добавлено 12.11.2009

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Леруня)

    Согласна абсолютно с Александром - тут рецепт самый простой - усложнять - дело каждого по вкусу) Кому бананов, кому мёда, изюма, яблок для кислинки или ещё чего) И кстати иногда самой приготовить приятнее, чем пойти и купить печенье со сгущёнкой))

    добавлено 6.11.2009

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Юлия

    а я когда готовлю вместо сметаны добавляю яйцо и молока чуть чуть!ванилина немного!тесто шикарное получается!а вот в крем масло не кладу, просто орехи и сгущенка!пальчики оближешь!с детства мой любимый торт)

    добавлено 13.10.2009

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user

    Соль в тесте необходимость, имхо. В сладком тесте она убирает такую приторную сладость, в пресном - добавляет вкус.

    добавлено 12.03.2009

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Donkey Hot

    Сделала муравейник по этому рецепту, стоит пропитывается, завтра оценим результаты)Поправки: в крем добавила полпачки масла - пачка это и жирно и ни к чему, не нужно так много крема для данного количества теста.Мне мама всегда говорит - соль должна быть в любом темте - сладком и не сладком - слушаясь ее совета положила немного соли в тесто - оно стало выразительным, не пресным.

    добавлено 7.03.2009

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user

    ВКУСНЯШКА!!!!

    добавлено 13.02.2009

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    jun4ik

    Согласна с Alexandrом! Торт - суперский!

    добавлено 6.02.2009

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    alexander

    karo4e.zdraste.ia sam shef povar i posmatrel tut na vsakie neodobreniya etogo torta i mogu skazat 4to eto pisali prosto ludi ni4ego neponimau6ie v ede.da ia soglasen 4to ego mogno sdelat namnogo interesnee krasivee i vkusnee no tut predstavlen orridinalnii recept etogo torta.i eslib tut bil napisan kakoinibud novii recept pelmenei s dobavleniem ingridientov nazvanii kotorih vi dage ne znaite vse bi skazali 4to eto prosto 4u6.karo4e etot tort prosta skazka a kak ego ulud6it delo kagdogo.

    добавлено 31.01.2009

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    alexander

    добавлено 31.01.2009

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    фрезия

    У меня получилось так, что на это количество теста нужно 2 банки сгущенки,т.е крема хватило только на половину крошек. Во-вторых, 250 г масла на банку сгущенки, по-моему, это много, получается очень жирно.Торт вроде вкусный. Но вкус простой. По сути, это просто печенье, перемешанное со сгущенкой. Нет в этом торте каких-то необычных вкусовых ощущений, интересных нюансов, которые бывают в других рецептах. Непонятно, зачем, чтобы получить такой вкус, самому выпекать тесто. Можно просто купить готовое печенье и перемешать его со сгущенкой.Может быть в советское время этот торт и был бы чем-то необычным. Но сейчас, когда можно найти столько необычных рецептов, готовить такие торты как-то уже не хочется.

    добавлено 3.12.2007

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы

    Получилось сухое печенье слегка обмазанное сгущенкой. Так и должно быть? В моем понимании этот торт должен быть мягким.

    добавлено 18.10.2007

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы

    Super!Vsegda cenila eto bljudo v gostjah, gotovila v pervij raz sama-rada chto poluchilosj ne gramom ne huzhe:D

    добавлено 27.02.2007

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Мила

    Очень вкусно и просто.

    добавлено 25.02.2007

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Виктория

    а мы крошку мешаем с грецкими орехами и изюмом, ОЧЕНЬ вкусно. А изюм выглядит как самые натуральные мураши. :)

    добавлено 22.02.2007

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Ольга

    Грецкий орех можно заменить жареным арахисом, тоже очень вкусно

    добавлено 8.02.2007

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Елена

    моя мама готовит муравейник по точно такому же рецепту уже очень давно. обожаю этот тортик но часто его не делаем, очень уж он калорийный. балуем себя только по праздникам. а вообще, райское наслаждение, всем рекомендую

    добавлено 6.02.2007

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Mariami

    Чтобы получить сметану, надо заквасить жирные 35% сливки. Вот варианты:- подождать, пока они сами скиснут :)- добавить ложку йогурта и оставить на ночь при комнатной температуре- добавить ложку лимонного сока и тщательно перемешать

    добавлено 5.02.2007

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Аругула

    Может, йогуртом натуральным, греческим? :)

    добавлено 1.02.2007

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Стела

    Подскажите чем можно заменить сметану в тесте.Я живу не в России и здесь нет сметаны,а тортик ну очень хочется попробывать

    добавлено 1.02.2007

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user

    Такой Муравйник меня научил печь мой брат - именно со сметаной. На наш взгяд он очень хорош (никогда не успевает засохнуть)и без мака, орехов, шоколада и пр. Поэтому сразу пеку в двойном размере. Единственное отличие -кладу в крем 50-100 гр маргарина.

    добавлено 1.02.2007

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    besen

    Мне не понравилось, но как говорится/" На вкус и цвет...." А готовить легко

    добавлено 22.01.2007

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы

    готовлю этот торт давно, поделюсь своими секретами:1.для быстроты приготовления колбаски можно выпускать из мясорубки длинными, после их просто поломать руками.2. выпекать при 200, до приобретения красивого золотистого цвета3. в крем по-моему масло лучше не добавлять: просто вареная сгущенка и по вкусу грецкие орехи, мак.4. и мой секретик: в уже готовый торт добавить 1 ст. ложку растопленного на водяной бане меда - торт будет мягче, нежнее и самое главное долго не засохнет

    добавлено 22.01.2007

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    besen

    А при каой температуре и как долго надо выпекать?

    добавлено 17.01.2007

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    weneta

    Просто обьедение!Для крема я даже порцию слив. масла уменьшила до 50 гр. и тоже получилось супер! Спасибо !

    добавлено 2.01.2007

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    jalju

    Очень вкусно и просто! Только я засунула торт на ночь в холодильник и он у меня плохо пропитался. Спасибо за рецепт!

    добавлено 14.12.2006

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Ви

    Да,да,да! То, что надо! Мак, правда, не сыпала (не любим его совсем), зато потерла сверху шоколадку.Спасибо за рецепт!

    добавлено 19.11.2006

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user

    торт для любителей сгущёнки!!!райский вкус!!!только долговато готовить...я в следующий раз буду выпекать крошки по маленьким порциям ,а то было много возни,так как верхние пропеклись быстро а нижние были сырые...

    добавлено 5.04.2006

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Анюта

    Вкусно, но тяжело, есть надо маленькими порциями ;)

    добавлено 3.03.2006

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    гурманша-сладкоешка

    даша !а если вместо сметаны добавить яица то сколко на такую порцию яиц?

    добавлено 9.11.2005

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user

    добавлено 9.11.2005

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Ядовитая

    2 Яна - маргарин просто размягчить, т.е. пусть пачка маргарина полежит при комнатной температуре минут 40. Вот.

    добавлено 1.11.2005

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Ядовитая

    Спасибо огромное за рецепт!Очень понравилось!Очень вкусно и очень просто! Только я как и Юля поливала торт глазурью из растопленной шоколадки.

    добавлено 1.11.2005

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы

    У меня возник вопросик. А маргарин для теста нужно растопить или размягчить?

    добавлено 1.11.2005

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Марис

    Он таким и должен быть - печенье со сгущенкой! ВКУСНЯТИНА!

    добавлено 11.08.2005

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Albi

    Сладкий, тяжелый.

    добавлено 10.08.2005

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Даша

    Мой любимый тортик,только я сметану заменяю на яйца, а крем делаю без масла, сверху шоколадную глазурь и грецкие орешки!! Класс!

    добавлено 4.03.2005

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Юля

    Торт объедение, мой самый любимый! Только я сверху делаю плотную форму и заливаю шоколадной глазурью, посыпаю маком. Но этот больше похож на муравейник. Зато у моего вид симпатичнее!

    добавлено 2.03.2005

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы

    Подбор рецепта

    Расскажи друзьям
    Занеси в блокнот

    Смотрите также

    Сейчас на форуме

    Обсуждаемые рецепты

    alt
    HarleyZESTY

    IVа - здания особенно одноэтажные с металлическим ремонт квартир в новостройке н... читать далее

    ДОБАВЛЕН 4 дня 19 часов 58 минут назад
    alt
    Я

    Промыть вареный картофель? Серьезно? :О... читать далее

    ДОБАВЛЕН 6 дней 11 часов 7 минут назад
    alt
    Я

    наверное белыми грибами тут обозвали шампиньоны. Их действительно можно есть сыр... читать далее

    ДОБАВЛЕН 6 дней 11 часов 20 минут назад