Авторизация

ТВОРОЖНИКИ ПО-МОСКОВСКИ

ТВОРОЖНИКИ ПО-МОСКОВСКИ

десерты

Источник:

Время приготовления: 20-30 мин

27 мая 2014

Понадобится

50г муки
450г творога
1 большое яйцо
50 г сахара
соль
1 ст.л ванильной эссенции
тертая (на терке) кожура лимона (1/4 часть)
40-50г сл. масла
сметана (по желанию)
свежие фрукты, напр. абрикосы, персики, клубника (по желанию)

Как готовить

1) Высыпаем в миску все по порядку: муку, творог, яйцо, соль на кончике ножа, сахар, ванильную эссенцию, потертую кожуру лимона. Всё это хозяйство хорошенько мешаем.

2) Катаем небольшие шарики из нашего теста (ок 12 шт.)

3) Кладем масло в сковородку, разогреваем.

4) В это время пока масло разогревается, берем тарелочку с мукой и ставим возле сковороды.

5) А теперь - вперед! Обмакиваем шарик за шариком с двух сторон в муке при этом придавливая его, чтоб шарик приобрел форму толстого блина, и на сковороду. Не забываем переворачивать. Жарим до золотисто-оранжевого цвета.

6) Готово! Подаём со сметаной или смесь сметаны и абрикосового повидла и подаем с аккуратно порезанными дольками фруктов.
Приятного аппетита!

Подписаться на комментарии
Добавление комментария
ДОБАВИТЬ ФОТО
    photo_user
    Таня

    Женя - сырниками они назывались много лет назад, т.к. творог в русской деревне называли сыром. Я тоже всегда готовлю с цедрой - отличный натуральный ароматизатор!

    добавлено 22.10.2009

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    ЖЕНЯ

    ВСЕ ЭТО НАЗЫВАЕТСЯ ГОРАЗДО ПРОЩЕ - СЫРНИКИ И ВСЕ. ТОЛЬКО БЕЗ ЦЕДРЫ ЛЕМОНА.

    добавлено 21.01.2005

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы

    Подбор рецепта

    Расскажи друзьям
    Занеси в блокнот
    Добавь фотографию
    Пока что у нас нет фотографии этого блюда. Если вы его приготовили и сфотографировали, мы будем очень благодарны, если вы поделитесь с нами своей фотографией. После того, как вы ее отправите, и ее просмотрит модератор, у этого рецепта появится своя иллюстрация!

    Сейчас на форуме

    Обсуждаемые рецепты

    alt

    Все супер! Правда я немного модифицировал. Люблю кисленькие помидоры, а за три д... читать далее

    ДОБАВЛЕН 3 дня 23 часа 29 минут назад
    alt
    Татьяна

    Отличный рецепт! Только фриарелли это совсем другие овощи, зелёные побеги с лист... читать далее

    ДОБАВЛЕН 7 дней 23 часа 23 минуты назад
    alt
    Лилия

    Какой то летний вариант капусняка,вообще знаю готовят с квашенной капустой,интер... читать далее

    ДОБАВЛЕН 8 дней 1 час 51 минута назад