Авторизация

ТВОРОЖНИКИ ПО-МОСКОВСКИ

ТВОРОЖНИКИ ПО-МОСКОВСКИ

десерты

Источник:

Время приготовления: 20-30 мин

27 мая 2014

Понадобится

50г муки
450г творога
1 большое яйцо
50 г сахара
соль
1 ст.л ванильной эссенции
тертая (на терке) кожура лимона (1/4 часть)
40-50г сл. масла
сметана (по желанию)
свежие фрукты, напр. абрикосы, персики, клубника (по желанию)

Как готовить

1) Высыпаем в миску все по порядку: муку, творог, яйцо, соль на кончике ножа, сахар, ванильную эссенцию, потертую кожуру лимона. Всё это хозяйство хорошенько мешаем.

2) Катаем небольшие шарики из нашего теста (ок 12 шт.)

3) Кладем масло в сковородку, разогреваем.

4) В это время пока масло разогревается, берем тарелочку с мукой и ставим возле сковороды.

5) А теперь - вперед! Обмакиваем шарик за шариком с двух сторон в муке при этом придавливая его, чтоб шарик приобрел форму толстого блина, и на сковороду. Не забываем переворачивать. Жарим до золотисто-оранжевого цвета.

6) Готово! Подаём со сметаной или смесь сметаны и абрикосового повидла и подаем с аккуратно порезанными дольками фруктов.
Приятного аппетита!

Подписаться на комментарии
Добавление комментария
ДОБАВИТЬ ФОТО
    photo_user
    Таня

    Женя - сырниками они назывались много лет назад, т.к. творог в русской деревне называли сыром. Я тоже всегда готовлю с цедрой - отличный натуральный ароматизатор!

    добавлено 22.10.2009

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    ЖЕНЯ

    ВСЕ ЭТО НАЗЫВАЕТСЯ ГОРАЗДО ПРОЩЕ - СЫРНИКИ И ВСЕ. ТОЛЬКО БЕЗ ЦЕДРЫ ЛЕМОНА.

    добавлено 21.01.2005

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы

    Подбор рецепта

    Расскажи друзьям
    Занеси в блокнот
    Добавь фотографию
    Пока что у нас нет фотографии этого блюда. Если вы его приготовили и сфотографировали, мы будем очень благодарны, если вы поделитесь с нами своей фотографией. После того, как вы ее отправите, и ее просмотрит модератор, у этого рецепта появится своя иллюстрация!

    Сейчас на форуме

    Обсуждаемые рецепты

    alt
    Артем Шевцов

    Ваш комментарий...отличный суп! уже готовил его много раз. Спасибо!... читать далее

    ДОБАВЛЕН 22 часа 37 минут назад
    alt
    Татьяна

    Вы не указали сколько выпекается это тесто и при какой температуре его печь. Бол... читать далее

    ДОБАВЛЕН 3 дня 19 часов 54 минуты назад
    alt

    Все супер! Правда я немного модифицировал. Люблю кисленькие помидоры, а за три д... читать далее

    ДОБАВЛЕН 10 дней 21 час 35 минут назад