Как готовить
Спелые абрикосы освободить от косточек, протереть через сито, варить с сахаром в пропорции 1:1 в течение 20 мин, разлить в стерильные стеклянные банки (на 0,5 л), закрыть крышками и поставить на хранение в прохладное место.
ДОБАВИТЬ КОММЕНТАРИЙ
Комментарии (4)
natashka_mi
en_c
слишком много сахара - приторно и нет вкуса абрикоса, только сахар. И потом, зачем заморачиваться с протиранием через сито (есть же комбайн, в конце-то концов!). Намного проще - разделить на половинки ягоды, засыпать на нчь сахаром, пюрировать в комбайне, потом варить. И не 20 мин! Параварится, а три раза довести до температуры 101 С. И все.
добавлено 25.06.2008
+ Показать ещё комментарии
