Авторизация

СОУС ДЛЯ МОРОЖЕНОГО 'ПЕРСИК МЕЛЬБА'

десерты

Источник:

Время приготовления: 10 мин + 5 мин

1 апреля 2014

Понадобится

На 8 порций:
2 персика, очищенных от косточки и порезанных на дольки
125 г малины
1 ч л просеянной сахарной пудры

Как готовить

1. Положить 2 персика, очищенных от косточки и порезанных на дольки, в блендер с 125 г малины. Взбить. Протереть через сито, чтобы избавить от косточек.

2. Добавить 1 ч л просеянной сахарной пудры. Переложить пюре в кастрюлю и слегка нагреть, помешивая, на медленном огне 5 минут. Полить теплым соусом мороженое или охладить и хранить в холодильнике 2-3 дня и использовать, когда нужно.

> Нелли Мельба (история блюда "персик мельба")
Подписаться на комментарии
Добавление комментария
ДОБАВИТЬ ФОТО
    photo_user
    Олеся

    Прекрасный десерт!!! Очень понравилось, только я вместо малины добавила ежевику, тоже неплохо :)

    добавлено 2.05.2008

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы

    Подбор рецепта

    Расскажи друзьям
    Занеси в блокнот

    Сейчас на форуме

    Обсуждаемые рецепты

    alt

    Слабоватое описание приготовления, поэтому считаю необходимым уточнить для будущ... читать далее

    ДОБАВЛЕН 2 дня 23 часа 34 минуты назад
    alt

    Ужасный рецепт. не советую!!! Мясо безвкусное получилось. Совсем не такое как за... читать далее

    ДОБАВЛЕН 10 дней 19 часов 22 минуты назад
    alt
    Irys

    В юности готовила утку в пиве в чугунной утятнице в духовке и присыпала приправа... читать далее

    ДОБАВЛЕН 13 дней 11 часов назад