Авторизация

ХАЛВА ИЗ МОРКОВИ

ХАЛВА ИЗ МОРКОВИ

десерты

Источник:

1 апреля 2014

Понадобится

Морковь (коренья) - 1 кг,
лимон - 1 шт.,
тмин (семена) - 1 ст. ложка,
масло растительное - 50 г,
сахар (песок) - 100 г.

Как готовить

Морковь вымыть, почистить, натереть на крупной терке или мелко нарезать, поставить на медленный огонь. Когда морковь размягчится, добавить натертый лимон, сахар и растительное масло, размешать и варить до полной готовности (уваренная масса должна отделяться от ложки, не прилипая к ней).

В готовую массу добавить тмин, тщательно перемешать, сформировать в виде кирпичика, завернуть в чистую марлю и положить под гнет. Выдержать под гнетом трое суток, затем обвалять в пряных семенах или отрубях и положить на хранение.
Подписаться на комментарии
Добавление комментария
ДОБАВИТЬ ФОТО
    photo_user
    Zeylina

    tuda skolko vodi nuzhno na 1 kg morkovi?

    добавлено 27.03.2009

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы

    na 1kg morkovi skolko vodi nuzhno?

    добавлено 27.03.2009

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы

    Подбор рецепта

    Расскажи друзьям
    Занеси в блокнот
    Добавь фотографию
    Пока что у нас нет фотографии этого блюда. Если вы его приготовили и сфотографировали, мы будем очень благодарны, если вы поделитесь с нами своей фотографией. После того, как вы ее отправите, и ее просмотрит модератор, у этого рецепта появится своя иллюстрация!

    Сейчас на форуме

    Обсуждаемые рецепты

    alt

    Каким образом меренга должна приготовиться за 6-8 минут!??? Вот знала же и все р... читать далее

    ДОБАВЛЕН 2 дня 5 часов 28 минут назад

    Обязательно попробую!... читать далее

    ДОБАВЛЕН 3 дня 9 часов 10 минут назад

    Деци это все хорошо, но рецепт то как? Что толку писать про единицы измерения, е... читать далее

    ДОБАВЛЕН 3 дня 13 часов 26 минут назад