ГлавнаяДесертыДЕСЕРТЫ. МУССЫ. КРЕМЫ. ЖЕЛЕ...ДЕСЕРТ АБРИКОСОВЫЙ ПО-НЕМЕЦКИ

ДЕСЕРТ АБРИКОСОВЫЙ ПО-НЕМЕЦКИ

десерты

Источник: lenok

1 апреля 2014

Понадобится

Абрикосы (для получения сока) 300 г, яйца 3 шт., сахар 3 столовые ложки, крахмал 1 столовая ложка, десертное вино 1 стакан.

Как готовить

Из абрикосов отжимают сок. Яичные желтки тщательно взбивают, добавив сахарный песок и щепотку соли. Предварительно разведенный в холодной воде крахмал доводят до кипения с абрикосовым соком, охлаждают до 50-60°С и соединяют с подготовленной яичной массой, десертным вином, перемешивают. Затем вводят яичные белки и еще раз перемешивают. Хорошо охлажденное блюдо подают со взбитыми сливками.

Подписаться на комментарии

ДОБАВИТЬ КОММЕНТАРИЙ Комментарии (14)

Лятиф

добавлено 26.10.2011

пожаловаться

kim4ik

Я бы на такой эксперимент не решилась(

добавлено 6.06.2010

пожаловаться

natashka_mi

(((

добавлено 25.04.2010

пожаловаться

Маркиза

А вы уверены, что это НЕМЕЦКИЙ десерт? Больше 15 лет живу в Германии, но слышу впервые о таком.... Да и вообще, даже представить трудно себе сок из 300 гр абрикосов, ссмешанный с сыпрыми яйцами + целый стакан !!! красного вина... Вы его сами придумали что ли?

добавлено 18.01.2010

пожаловаться

И что, подумаешь сырые яйца! Я их п размешиваю и выпиваю с хлебом, когда нужно перекусить. полезно и вкусно!

добавлено 30.06.2009

пожаловаться

Ксю

во-первых сырые яйца, во-вторых не вкусно!

добавлено 14.06.2008

пожаловаться

Лена

Немцы в основном берут только биояйца, когда нужно использовать сырое.

добавлено 28.04.2008

пожаловаться

Это конечно на любителя, но я не могу есть блюда,там где есть сырые яйца и это к тому небезопасно. Фу.

добавлено 1.12.2007

пожаловаться

Людмила

А как же сырые белки? Разве не опасно их есть? Или это как лотерея:проскочишь-заболеешью

добавлено 15.07.2007

пожаловаться

добавлено 15.07.2007

пожаловаться

Людмила

А как же есть сырые яйца? Разве это допустимо? Или это как рулетка:проскочишь или нет.

добавлено 15.07.2007

пожаловаться

Jana

добавлено 30.03.2006

пожаловаться

Надюша

добавлено 23.09.2004

пожаловаться

добавлено 4.07.2004

пожаловаться

Смотрите также

Сейчас на форуме

ФМ - 600. Колоссальный юбилей - за это стоит выпить!!!
(раздел: КУЛИНАРНЫЙ ФЛЭШ-МОБ)

автор: Lien_74, сегодня в 06:46.
Нова тарифна стка 2021
(раздел: Вкусные рецепты)

автор: Igorloc, сегодня в 00:09.
Реклама, которая так достала
(раздел: Книга жалоб и предложений)

автор: filka, вчера в 19:33.
А мне бы супчику, да понаваристей-2
(раздел: Вкусные рецепты)

автор: neolga, 03/03/2021 в 10:56.
Наша Алла ушла....
(раздел: Разговоры без границ)

автор: neolga, 03/03/2021 в 10:13.
Ветчина
(раздел: Вкусные рецепты)

автор: Gveret, 02/03/2021 в 16:10.
Копилочка
(раздел: ФМ: Совет дежурных)

автор: Соня, 01/03/2021 в 20:40.
Рецепты из Агафьина сундучка - 2...
(раздел: Авторские темы)

автор: agafja, 01/03/2021 в 16:00.
Кино хорошее и не очень (делимся мыслями) - 8
(раздел: Разговоры без границ)

автор: Lien_74, 01/03/2021 в 12:16.
Из мясного фарша все самое вкусное - 3
(раздел: Вкусные рецепты)

автор: ElenaPrekrasnaja, 01/03/2021 в 00:13.
Жесткость мяса. Как готовить? Выбор мяса
(раздел: Вопросы и советы)

автор: Wolfgang, 28/02/2021 в 10:27.
Вкусный домашний хлеб на закваске
(раздел: Вкусные рецепты)

автор: Lien_74, 28/02/2021 в 08:45.
Кексы к кофе... чаю - 4
(раздел: Вкусные рецепты)

автор: vesennee, 28/02/2021 в 06:02.
Вкусного много не бывает! Или рецепты из Америки от Катерины
(раздел: Авторские темы)

автор: vesennee, 27/02/2021 в 19:42.
Сочни
(раздел: Вкусные рецепты)

автор: Haruka_ns, 27/02/2021 в 19:16.