ГлавнаяДесертыДЕСЕРТЫ. МУССЫ. КРЕМЫ. ЖЕЛЕ...ДЕСЕРТ АБРИКОСОВЫЙ ПО-НЕМЕЦКИ

ДЕСЕРТ АБРИКОСОВЫЙ ПО-НЕМЕЦКИ

десерты

Источник: lenok

1 апреля 2014

Понадобится

Абрикосы (для получения сока) 300 г, яйца 3 шт., сахар 3 столовые ложки, крахмал 1 столовая ложка, десертное вино 1 стакан.

Как готовить

Из абрикосов отжимают сок. Яичные желтки тщательно взбивают, добавив сахарный песок и щепотку соли. Предварительно разведенный в холодной воде крахмал доводят до кипения с абрикосовым соком, охлаждают до 50-60°С и соединяют с подготовленной яичной массой, десертным вином, перемешивают. Затем вводят яичные белки и еще раз перемешивают. Хорошо охлажденное блюдо подают со взбитыми сливками.

Подписаться на комментарии

ДОБАВИТЬ КОММЕНТАРИЙ Комментарии (14)

Лятиф

добавлено 26.10.2011

пожаловаться

kim4ik

Я бы на такой эксперимент не решилась(

добавлено 6.06.2010

пожаловаться

natashka_mi

(((

добавлено 25.04.2010

пожаловаться

Маркиза

А вы уверены, что это НЕМЕЦКИЙ десерт? Больше 15 лет живу в Германии, но слышу впервые о таком.... Да и вообще, даже представить трудно себе сок из 300 гр абрикосов, ссмешанный с сыпрыми яйцами + целый стакан !!! красного вина... Вы его сами придумали что ли?

добавлено 18.01.2010

пожаловаться

И что, подумаешь сырые яйца! Я их п размешиваю и выпиваю с хлебом, когда нужно перекусить. полезно и вкусно!

добавлено 30.06.2009

пожаловаться

Ксю

во-первых сырые яйца, во-вторых не вкусно!

добавлено 14.06.2008

пожаловаться

Лена

Немцы в основном берут только биояйца, когда нужно использовать сырое.

добавлено 28.04.2008

пожаловаться

Это конечно на любителя, но я не могу есть блюда,там где есть сырые яйца и это к тому небезопасно. Фу.

добавлено 1.12.2007

пожаловаться

Людмила

А как же сырые белки? Разве не опасно их есть? Или это как лотерея:проскочишь-заболеешью

добавлено 15.07.2007

пожаловаться

добавлено 15.07.2007

пожаловаться

Людмила

А как же есть сырые яйца? Разве это допустимо? Или это как рулетка:проскочишь или нет.

добавлено 15.07.2007

пожаловаться

Jana

добавлено 30.03.2006

пожаловаться

Надюша

добавлено 23.09.2004

пожаловаться

добавлено 4.07.2004

пожаловаться

Смотрите также

Сейчас на форуме

ФМ-589: Что? Где? ... Почем?
(раздел: КУЛИНАРНЫЙ ФЛЭШ-МОБ)

автор: Владимирова, сегодня в 03:31.
Вязальные идеи-13
(раздел: Для себя, для дома, для семьи)

автор: agafja, вчера в 18:09.
И снова о шоколаде + тема А любите ли Вы шоколад?-2
(раздел: Вкусные рецепты)

автор: vesennee, 22/10/2020 в 13:27.
Из дальних странствий возвратясь - 4
(раздел: Авторские темы)

автор: Лилеша, 22/10/2020 в 12:54.
Копилочка
(раздел: ФМ: Совет дежурных)

автор: Гржемилек, 21/10/2020 в 20:45.
ФМ-588: Вместо валенок перчатки натянул себе на пятки...
(раздел: КУЛИНАРНЫЙ ФЛЭШ-МОБ)

автор: Гржемилек, 21/10/2020 в 20:24.
Конфеты
(раздел: Вкусные рецепты)

автор: vesennee, 21/10/2020 в 18:34.
ПЛЮШКИ И БУЛОЧКИ-2
(раздел: Вкусные рецепты)

автор: neolga, 21/10/2020 в 18:15.
Начинаем готовиться к Рождеству - 3
(раздел: Вкусные рецепты)

автор: vesennee, 21/10/2020 в 18:03.
13 октября день рождения у Асеньки-Гржемилек!!!
(раздел: Поздравлялки)

автор: superlenny497, 20/10/2020 в 17:13.
3 октября День рождения у Марины-pypcik!
(раздел: Поздравлялки)

автор: neolga, 19/10/2020 в 12:01.
Пироги и пирожки (часть четвёртая)
(раздел: Вкусные рецепты)

автор: neolga, 19/10/2020 в 11:55.
Яблочный пирог - 2
(раздел: Вкусные рецепты)

автор: neolga, 19/10/2020 в 11:53.
ДЕЛО ВКУСА (Klarissa) - 2
(раздел: Авторские темы)

автор: Gveret, 19/10/2020 в 11:43.
Рецепты из Агафьина сундучка - 2...
(раздел: Авторские темы)

автор: Lien_74, 19/10/2020 в 08:24.