ГлавнаяДесертыДЕСЕРТЫ. МУССЫ. КРЕМЫ. ЖЕЛЕ...ДЕСЕРТ АБРИКОСОВЫЙ ПО-НЕМЕЦКИ

ДЕСЕРТ АБРИКОСОВЫЙ ПО-НЕМЕЦКИ

десерты

Источник: lenok

1 апреля 2014

Понадобится

Абрикосы (для получения сока) 300 г, яйца 3 шт., сахар 3 столовые ложки, крахмал 1 столовая ложка, десертное вино 1 стакан.

Как готовить

Из абрикосов отжимают сок. Яичные желтки тщательно взбивают, добавив сахарный песок и щепотку соли. Предварительно разведенный в холодной воде крахмал доводят до кипения с абрикосовым соком, охлаждают до 50-60°С и соединяют с подготовленной яичной массой, десертным вином, перемешивают. Затем вводят яичные белки и еще раз перемешивают. Хорошо охлажденное блюдо подают со взбитыми сливками.

Подписаться на комментарии

ДОБАВИТЬ КОММЕНТАРИЙ Комментарии (14)

Лятиф

добавлено 26.10.2011

пожаловаться

kim4ik

Я бы на такой эксперимент не решилась(

добавлено 6.06.2010

пожаловаться

natashka_mi

(((

добавлено 25.04.2010

пожаловаться

Маркиза

А вы уверены, что это НЕМЕЦКИЙ десерт? Больше 15 лет живу в Германии, но слышу впервые о таком.... Да и вообще, даже представить трудно себе сок из 300 гр абрикосов, ссмешанный с сыпрыми яйцами + целый стакан !!! красного вина... Вы его сами придумали что ли?

добавлено 18.01.2010

пожаловаться

И что, подумаешь сырые яйца! Я их п размешиваю и выпиваю с хлебом, когда нужно перекусить. полезно и вкусно!

добавлено 30.06.2009

пожаловаться

Ксю

во-первых сырые яйца, во-вторых не вкусно!

добавлено 14.06.2008

пожаловаться

Лена

Немцы в основном берут только биояйца, когда нужно использовать сырое.

добавлено 28.04.2008

пожаловаться

Это конечно на любителя, но я не могу есть блюда,там где есть сырые яйца и это к тому небезопасно. Фу.

добавлено 1.12.2007

пожаловаться

Людмила

А как же сырые белки? Разве не опасно их есть? Или это как лотерея:проскочишь-заболеешью

добавлено 15.07.2007

пожаловаться

добавлено 15.07.2007

пожаловаться

Людмила

А как же есть сырые яйца? Разве это допустимо? Или это как рулетка:проскочишь или нет.

добавлено 15.07.2007

пожаловаться

Jana

добавлено 30.03.2006

пожаловаться

Надюша

добавлено 23.09.2004

пожаловаться

добавлено 4.07.2004

пожаловаться

Смотрите также

Сейчас на форуме

ФМ-613: По волне моей памяти...
(раздел: КУЛИНАРНЫЙ ФЛЭШ-МОБ)

автор: Gveret, сегодня в 06:16.
Эти всеми обожаемые баклажаны-2
(раздел: Вкусные рецепты)

автор: vesennee, вчера в 20:16.
Итальянская пицца
(раздел: Вкусные рецепты)

автор: Gveret, вчера в 19:25.
Итальянская кухня-2
(раздел: Вкусные рецепты)

автор: Gveret, вчера в 18:43.
Расписание дежурств
(раздел: ФМ: Совет дежурных)

автор: *Svetochka*, вчера в 12:31.
7 июня у Алёнушки-Аленка Ник - День рождения!
(раздел: Поздравлялки)

автор: *Lubava, вчера в 12:31.
Малокалорийные блюда. Рецепты
(раздел: Здоровый образ жизни)

автор: ElenaPrekrasnaja, 12/06/2021 в 14:27.
ЗАВТРАК
(раздел: Вкусные рецепты)

автор: ElenaPrekrasnaja, 12/06/2021 в 14:15.
Реклама, которая так достала
(раздел: Книга жалоб и предложений)

автор: filka, 12/06/2021 в 06:55.
Выпечка с кокосом
(раздел: Вкусные рецепты)

автор: vesennee, 11/06/2021 в 19:58.
Итальянская выпечка-2
(раздел: Вкусные рецепты)

автор: vesennee, 11/06/2021 в 19:53.
ФМ-612: Сова, открывай! Медведь пришел.
(раздел: КУЛИНАРНЫЙ ФЛЭШ-МОБ)

автор: Гржемилек, 09/06/2021 в 20:22.
Из слоеного теста вкусненькое
(раздел: Вкусные рецепты)

автор: vesennee, 09/06/2021 в 19:37.
Кабачки любят не все, но это тоже вкусно
(раздел: Вкусные рецепты)

автор: Gveret, 09/06/2021 в 14:03.
Кулинарные путешествия отчаянной оптимистки
(раздел: Авторские темы)

автор: vesennee, 09/06/2021 в 10:49.