Авторизация

ТЫКВА ПО-ТАДЖИКСКИ

ТЫКВА ПО-ТАДЖИКСКИ

десерты

Источник:

Время приготовления: 1.5 - 2 часа

1 апреля 2014

Понадобится

1 круглая тыква среднего размера,
1,5 стакана риса,
по 50 гр. кураги, изюма, орехов,
2 свежих кисло-сладких яблока,
пол-стакана мёда.

Как готовить

У тыквы вырезать вокруг плодоножки круг и через образовавшееся отверстие вынуть семечки и внутренность. Рис хорошо промыть и отварить до полуготовности. Перемешать слегка остывший рис с промытыми курагой, изюмом, орехами, мелкорезаными яблоками и мёдом.

Полученным фаршем наполнить тыкву и закрыть срезанной крышкой. Готовить в духовке в смазанной подсолнечным маслом форме 1.5 - 2 часа.

Подписаться на комментарии
Добавление комментария
ДОБАВИТЬ ФОТО
    photo_user
    Лена

    Я не думаю, что таджикская кухня сильно отличается от узбекской...Азиаты очень много готовят блюд из тыквы, и ещё понавороченей...

    добавлено 4.10.2008

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Я

    С таджикской кухней это дело мало чего имеет в общем. В Таджикистане сладости так навороченно не делают, по опыту говорю. А тыкву лучше используйте в рисовой каше.

    добавлено 16.12.2005

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы

    Подбор рецепта

    Расскажи друзьям
    Занеси в блокнот
    Добавь фотографию
    Пока что у нас нет фотографии этого блюда. Если вы его приготовили и сфотографировали, мы будем очень благодарны, если вы поделитесь с нами своей фотографией. После того, как вы ее отправите, и ее просмотрит модератор, у этого рецепта появится своя иллюстрация!

    Сейчас на форуме

    Обсуждаемые рецепты

    alt

    Ужасный рецепт. не советую!!! Мясо безвкусное получилось. Совсем не такое как за... читать далее

    ДОБАВЛЕН 4 дня 22 часа 36 минут назад
    alt
    Irys

    В юности готовила утку в пиве в чугунной утятнице в духовке и присыпала приправа... читать далее

    ДОБАВЛЕН 7 дней 14 часов 14 минут назад
    alt
    VERRY5238

    Thank you!!1... читать далее

    ДОБАВЛЕН 8 дней 11 часов 37 минут назад