Авторизация

ЧАЙНЫЕ ТРЮФЕЛИ

ЧАЙНЫЕ ТРЮФЕЛИ

десерты

Источник:

Время приготовления: ок.30 мин + время ожидания для охлаждения

Калорийность: 70 ккал. в 1 шт.

1 апреля 2014

Понадобится

для 30 штук:
250 гр. горького шоколада,
125 гр. 30% сливок,
2 столовые ложки черного чая (Ассам),
1/2 ч.ложки порошка имбиря,
50 гр. обезжиренного масла

Как готовить

Попробовала один раз сделать. Теперь делаю часто. Времени много не занимает. Могу что-то готовить и параллельно делать трюфеля.

Ваши близкие будут в восторге от этих конфет. Шоколад разломать. Сливки, чай и имбирь сварить и процедить. Теперь добавить шоколад и растопить до получения однородной массы. Оставить на 2 часа для охлаждения. После того, как масса остынет, положить сверху покрошенное стружкой масло. Миксером взбить в крепкую пену. Кондитерский мешок с насадкой в виде звездочки наполнить трюфельной массой и выдавить в формочки. Приятного аппетита!

Подписаться на комментарии
Добавление комментария
ДОБАВИТЬ ФОТО
    photo_user
    Ольга

    это моя опечатка. масло 82%.

    добавлено 12.01.2007

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user

    А что такое "обезжиренное масло"?

    добавлено 10.01.2007

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы

    Подбор рецепта

    Расскажи друзьям
    Занеси в блокнот
    Добавь фотографию
    Пока что у нас нет фотографии этого блюда. Если вы его приготовили и сфотографировали, мы будем очень благодарны, если вы поделитесь с нами своей фотографией. После того, как вы ее отправите, и ее просмотрит модератор, у этого рецепта появится своя иллюстрация!

    Сейчас на форуме

    Обсуждаемые рецепты

    alt

    Все супер! Правда я немного модифицировал. Люблю кисленькие помидоры, а за три д... читать далее

    ДОБАВЛЕН 2 дня 23 часа 34 минуты назад
    alt
    Татьяна

    Отличный рецепт! Только фриарелли это совсем другие овощи, зелёные побеги с лист... читать далее

    ДОБАВЛЕН 6 дней 23 часа 27 минут назад
    alt
    Лилия

    Какой то летний вариант капусняка,вообще знаю готовят с квашенной капустой,интер... читать далее

    ДОБАВЛЕН 7 дней 1 час 56 минут назад