Авторизация

ЛИМОННОЕ ЖЕЛЕ С ПЕСОЧНЫМ ПЕЧЕНЬЕМ

к завтраку

Источник:

Время приготовления: 45 мин

Калорийность: В 1 порции: 378 ккал, 14 г жира, 8 г насыщенного жира

1 апреля 2014

Понадобится

На 6 порций:
4 листа желатина
180 г мелкого сахара
1 лимон, сок и цедра плюс лимонный сок для печенья

Печенье:
100 г сливочного масла, размягченного
50 г мелклого сахара
2 лимона, только цедра
125 г простой муки
50 г рисовой муки
1/2 ч л пекарского порошка

Как готовить

Освежающий десерт для праздничного стола.

1. Замочить желатин в 100 мл холодной воды. Вскипятить в кастрюле 150 мл воды и сахар. Выключить огонь и добавить желатин, воду, лимонный сок и цедру. Перелить в 6 маленьких бокалов, накрыть и поставить в холодильник.

2. Разогреть духовку до 180 гр С. Взбить масло с сахаром и лимонной цедрой до образования кремовой массы, просеять муку и пекарский порошок и приготовить тесто. Разделить на 24 шарика равного размера и положить на противень. Прижать сверху и поставить на 30 минут в холодильник.

3. Запекать 12-15 минут до золотистого цвета, дать остыть 2 минуты, потом снять с противня. Подавать с желе.

Подписаться на комментарии
Добавление комментария
ДОБАВИТЬ ФОТО

    Подбор рецепта

    Расскажи друзьям
    Занеси в блокнот

    Сейчас на форуме

    Обсуждаемые рецепты

    alt
    Тина

    Делала раньше чебуреки пару раз, но тесто внутри было как резиновое. Сегодня поп... читать далее

    ДОБАВЛЕН 2 дня 13 часов 58 минут назад
    alt
    Михаил

    Не хватает добавить ещё соотношения воды(мл),соли(гр) стою над кострюлей думаю с... читать далее

    ДОБАВЛЕН 17 дней 17 часов 28 минут назад
    alt
    Татека

    Ужасный рецепт. Очень сладкий, приторный. НЕ рекомендую. (((((((... читать далее

    ДОБАВЛЕН 18 дней 14 часов 42 минуты назад