Понадобится
250 гр плотного творога
1 яйцо
2 ст. ложки сахара
2 ст. ложки муки
2 ст. ложки манки
изюм
сливочное масло
корица
1 яйцо
2 ст. ложки сахара
2 ст. ложки муки
2 ст. ложки манки
изюм
сливочное масло
корица
Как готовить
1. Перемешать творог, сахар, яйцо, муку и манку. Дать постоять 5 минут.
2. Влажными руками скатать шарики, вкладывая внутрь пару изюминок. Отварить 2 минуты в кипящей воде.
3. Вынуть шумовкой, дать стечь воде, полить растопленным сливочным маслом и посыпать корицей.
На заметку
Изюм можно вымочить в коньяке, а вместо масла и корицы, можно использовать клубничное варенье и сметану (как на фото).
2. Влажными руками скатать шарики, вкладывая внутрь пару изюминок. Отварить 2 минуты в кипящей воде.
3. Вынуть шумовкой, дать стечь воде, полить растопленным сливочным маслом и посыпать корицей.
На заметку
Изюм можно вымочить в коньяке, а вместо масла и корицы, можно использовать клубничное варенье и сметану (как на фото).
ДОБАВИТЬ КОММЕНТАРИЙ
Комментарии (1)
Татьяна
Благодарю за рецепт! мне очень понравились шарики. Делала с небольшими изменениями: сахар тростниковый нерафинированный, вместо муки - овсяная толокнянка, изюм добавила сразу и делала шарики ложкой (у меня есть ложка в форме половины шара).
добавлено 26.08.2011
