Авторизация

АПЕЛЬСИНОВЫЙ ДЖЕМ

АПЕЛЬСИНОВЫЙ ДЖЕМ

десерты

Источник:

1 апреля 2014

Понадобится

1 кг апельсинов
1 кг сахара
1 литр воды

Как готовить

Джем получается янтарного цвета и очень нежный. Очень вкусно намазывать его на горячие блинчики или оладьи.

Апельсины (целые в кожуре) положить в кастрюлю и залить водой. Варить под крышкой 1 час. Апельсины вынуть, а в оставшуюся воду добавить сахар и варить сироп примерно еще 1 час. (Готовность сиропа определить так - капнут каплю сиропа на холодное блюдце - она должна держать форму шарика и не растекаться). Варёные апельсины порезать мелкими кубиками и вынуть все косточки (иначе джем будет горчить).

Эти нарезанные апельсины положить в сироп и прокипятить 15 минут. Разложить горячий джем в стерильные горячие банки и закатать крышки.
Подписаться на комментарии
Добавление комментария
ДОБАВИТЬ ФОТО
    photo_user

    Делала все по рецепту, а получился не джем, а варенье. много жидкости и не много густоты.

    добавлено 18.07.2012

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы

    Подбор рецепта

    Расскажи друзьям
    Занеси в блокнот
    Добавь фотографию
    Пока что у нас нет фотографии этого блюда. Если вы его приготовили и сфотографировали, мы будем очень благодарны, если вы поделитесь с нами своей фотографией. После того, как вы ее отправите, и ее просмотрит модератор, у этого рецепта появится своя иллюстрация!

    Сейчас на форуме

    Обсуждаемые рецепты

    alt
    Nathanmaymn

    Юридическая помощь по любым правовым вопросам. Консультация по телефону бесплатн... читать далее

    ДОБАВЛЕН 18 часов 56 минут назад
    alt
    Robertgeact

    I'm looking to build up some clout over the next few months... читать далее

    ДОБАВЛЕН 1 день 21 час 48 минут назад
    alt
    Алексей

    Жду ответа +79296941006... читать далее

    ДОБАВЛЕН 3 дня 23 часа 51 минута назад