Авторизация

ЛИМОННЫЙ КРЕМ (LEMON CURD)

блюда в микроволновке

Источник:

Время приготовления: 15 мин + 5 мин

1 апреля 2014

Понадобится

На 450 гр:
75 гр сливочного масла, порезанного кубиками
3 яйца
225 гр сахара
мелко тертая цедра и сок 2 лимонов

Как готовить

В микроволновке этот лимонный крем сделать намного быстрее и проще, чем на плите и меньше шансов, что смесь свернется. Попробуйте этот рецепт с булочками на завтрак - получите максимум удовольствия!

1. Положить масло в миску, пригодную для микроволновки. Готовить в микроволновке в режиме High 50-60 сек, пока оно не растает.

2. Взбить яйца с сахаром, пропустить через сито в миску с маслом. Добавить лимонный сок и цедру, готовить в режиме high 3 1/2 - 4 мин, взбивая каждую минуту, пока смесь не загустеет. Перелить в стерилизованные банки, в них дать остыть. Накрыть и хранить в в холодильнике до 2х недель.

Время дано для микроволновки 650 W.



Подписаться на комментарии
Добавление комментария
ДОБАВИТЬ ФОТО
    photo_user
    светлана

    Очень интересно попробовать только жаль рецепт дан только для микроволновки, ведь мы в доме её не держим. Хотелось бы узнать как выглядит рецепт в изначальном виде, без использования микроволновки.

    добавлено 19.11.2015

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Ирина и моя дочь Даша

    изумительно вкусно !!!спасибо за рецепт ,только я уменьшила количество цедры.

    добавлено 18.08.2010

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Вероника

    И правда шикарный крем!!! Послевкусие у него тоже очень и очень приятное))

    добавлено 11.01.2010

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Inna

    Спасибо за рецепт!!! Делается очень быстро и вкусно! В микроволновке держала минут 5, помешивая через каждую минуту.

    добавлено 10.11.2009

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user

    Просто СУПЕР, всем очень понравился !

    добавлено 4.10.2008

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Tanjuha

    Рецепт И З У М И Т Е Л Ь Н Ы Й!!!Начала делать все по рецепту -- но поставила на маленькую мощность. Не получается, т.е. не густело. Поставила на полную (при этом каждую минуту помешиваю) и ... о чудо ! Все начало густеть, все получилось. Вкус превосходный и легкий рецептик. А качество блюда на высшем уровне ! СПАСИБО за рецепт.

    добавлено 2.05.2008

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user

    Сделала в точности по рецепту, это нечто!!.2 лимона полностью пропустила вместе с кожурой через электромясорубку с мелкой насадкой. Я не знала какой можности у меня микроволновка, по этому время приготовления уже полностью смешаттного состава получилось 5 минут, исходя из степени загустения моего крема и за это время я открывала дверцу каждые 40 сек для дого чтобы немного взбить. Спасибо за рецепт! Просто суппер!

    добавлено 4.04.2008

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Karuna

    Очень понравилось. Сделала с кремом слоеные булочки. Класс!!! Только цедру надо как можно мельче резать.

    добавлено 4.07.2005

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Nastena

    Изумительная вещь! Я его открыла в книге А. Будницкой и делаю по ее более легкому рецепту. Лимоны - через процессор! (без косточек). Яйца просто вмешать в лимон с схаром. Положить в керамич. или т.п. форму и в хол-к. Все равно больше недели не простоит - очень вкусно на тосты! А долго хранить -яйца! Да, яйцо желательно очень свежее.

    добавлено 1.06.2004

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы

    Подбор рецепта

    Расскажи друзьям
    Занеси в блокнот

    Сейчас на форуме

    Обсуждаемые рецепты

    alt
    Allentes

    Esperio provides MetaTrader4 and MetaTrader5 platforms, which are the undisputed... читать далее

    ДОБАВЛЕН 6 дней 4 часа 10 минут назад
    alt
    Ramirosaunk

    Здравствуйте, Участковый с гор. Севастополя, Северной стороны. На дооолго, дол... читать далее

    ДОБАВЛЕН 6 дней 15 часов 18 минут назад
    alt
    Clamcasevjy

    handwritten synonym... читать далее

    ДОБАВЛЕН 9 дней 1 час 3 минуты назад