десерты
Источник: Australian Women's Weekly, Jams
Калорийность: В 1 порции: 290 ккал, 0.9 гр жиров
- 0
- 7
- 0
Понадобится
20 абрикосов (1 кг)
125 мл воды
60 мл лимонного сока
1 кг сахара
Как готовить
2. Добавить сахар, помешивать на огне, не доводя до кипения. Когда сахар растворится, довести до кипения и кипятить, помешивая и не закрывая крышкой, около 30 мин, пока джем не загустеет. Оставить на 5 мин, перелить в горячие банки и запечатать, пока горячий.
Я тоже сначала расстроилась, думала, что он будет более густой, но через три дня джем настоялся и загустел)) Спасибо за отличный рецепт))
добавлено 11.04.2010
А мне понравился рецепт и сам джем! И ничего он не жидкий, он когда постоит загустевает!
добавлено 9.07.2009
Неплохой и, главное, простой рецепт. Джем получился вмеру сладким, ароматным, с кислинкой. Жидким бы его не назвал, так как остывая, он густеет. Рекомендую.
добавлено 22.07.2008
Андрей, там действительно была опечатка - там 60 мл лимонного сока! :)
добавлено 19.03.2004
для чего нужно добавлять при приготовления абрикосового джема!? 69 мл. свежего абликосового джема? может в рецепте ошибка и нужно добавить сок абрикосовый???
добавлено 18.03.2004
