Авторизация

ЯБЛОКИ, ЗАПЕЧЕННЫЕ С КЛЮКВОЙ И ТОФФИ

десерты

Источник:

Время приготовления: 10 мин + 35 мин

Калорийность: В 1 порции: 161 ккал, 3 гр жиров

1 апреля 2014

Понадобится

На 6 порций:
6 средних яблок
25 гр простой муки
15 гр сливочного масла
15 гр сахарной пудры
50 гр тоффи, порезанного
50 гр изюма
25 гр сушеной клюквы
горячий заварной крем

Как готовить

1. Разогреть духовку до 180 гр С. Вырезать у яблок сердцевину и поставить их в форму.

2. Положить муку в миску, добавить масло и втереть его кончиками пальцев, пока смесь не будет напоминать крошки. Добавить сахарную пудру, перемешать, добавить тоффи, изюм и клюкву.

3. Наполнить смесью яблоки. Накрыть форму большим листом фольги и запекать 20 мин. Снять фольгу, запекать еще 15 мин до золотистого цвета. Подавать горячим с заварным кремом.

ЗАВАРНОЙ КРЕМ

Нагреть в кастрюле 600 мл молока до кипения.
Пока молоко нагревается, взбить 3 яичных желтка, 75 гр сахарной пудры, 1 ст л кукурузной муки и 1 ч л ванильной эссенции в большой огнеупорной миске. Взбивать до образования однородной массы. Залить молоком смесь, постоянно взбивая.
Промыть кастрюлю и перелить в чистую кастрюлю молоко. Готовить, помешивая, пока крем не закипит и не загустеет.

Подписаться на комментарии
Добавление комментария
ДОБАВИТЬ ФОТО
    photo_user

    Заварной крем можно и с обычной мукой готовить, а тоффи - это действительно ириски.

    добавлено 30.10.2006

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Coolardie

    А чем можно заменить кукурузную муку?

    добавлено 30.10.2006

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user

    А тоффи-это ирис?или что-то другое?и чем можно заменить?

    добавлено 22.11.2005

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы

    Подбор рецепта

    Расскажи друзьям
    Занеси в блокнот

    Сейчас на форуме

    Обсуждаемые рецепты

    alt
    Dannybup

    We provide both real and fake documents online for sale. We provide drivers lice... читать далее

    ДОБАВЛЕН 3 дня 19 часов 14 минут назад
    alt
    Юлия

    Прекрасное блюдо ,очень приятный вкус,самое главное маринад ,пряностей должно бы... читать далее

    ДОБАВЛЕН 5 дней 14 часов 37 минут назад
    alt
    rabovii

    Bestellen Sie SEO-Suchmaschinenoptimierung der Website, Bestellen Sie Website-Pr... читать далее

    ДОБАВЛЕН 11 дней 22 часа 46 минут назад