Авторизация

ЗАМОРОЖЕННЫЕ ШОКОЛАДНЫЕ БАНАНЫ

десерты

Источник:

1 апреля 2014

Понадобится

На 12 шт:
150 г бельгийского шоколада, поломанного на кусочки
2 средних банана (всего 250 г)

Как готовить

Звучит странно, правда ? Но обязательно попробуйте это блюдо. Очень нежный десерт - лучше мороженого или шербета. Сначала вы кусаете хрустящий шоколад и затем восхитительный ароматный холодный банан.

1. Порезать деревянные шампуры пополам ножницами, срезать острый кончик. Очистить бананы и нарезать на 6 кусков по-диагонали. Каждый кусок должен быть 1 см шириной. Затем воткнуть в каждый кусок по палочке, затем положить на противень и положить в морозилку на 30 мин.

2. Пока бананы замораживаются, растопить шоколад. Поставить огнеупорную миску с кусочками шоколада на кастрюлю с кипящей водой и помешивать, пока он не растает. Снять с огня и дать остыть. Через 30 мин достать бананы из холодильника и окунуть каждый кусочек в шоколад, покрыв только одну половинку кусочка, чтобы создать эффект двухцветности. Шоколад должен застыть практически мгновенно и их нужно снова положить на противень и вернуть в морозилку, пока не пора подавать на стол прямо из морозилки.

После того, как вы их снова заморозили, их можно уложить слоями, прокладывая пергаментом, и держать в морозилке на случай, если вам захотелось себя порадовать или пришли гости.

На заметку:

Если хотите, окунув бананы в шоколад, их можно окунуть в порезанные орехи.

> Как растапливать шоколад
> Рецепты с бананами

Подписаться на комментарии
Добавление комментария
ДОБАВИТЬ ФОТО

    Быстро и вкусно.

    добавлено 6.10.2012

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Катерина

    оригинально))

    добавлено 22.01.2011

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Хелен

    Вся семья довольна. Только окунуть в шоколад не удалось так чтобы нолучился эффект двухцветности. Мороженые бананы соскальзывают и с деревянного шампура и с вилки. Еще делить надо не на шесть кусочков а на 2. Кусочки меньше не так эффектны как на фото.

    добавлено 2.06.2003

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user

    а бананы не потемнеют?

    добавлено 2.06.2003

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы

    Подбор рецепта

    Расскажи друзьям
    Занеси в блокнот

    Сейчас на форуме

    Обсуждаемые рецепты

    alt
    фариде

    а я с детства готовила манты с тыквой очень просто : начинка была из мелко накро... читать далее

    ДОБАВЛЕН 4 дня 17 часов 48 минут назад
    alt
    фариде

    а я с детства готовила манты с тыквой очень просто : начинка была из мелко накро... читать далее

    ДОБАВЛЕН 4 дня 17 часов 48 минут назад
    alt
    фариде

    а я с детства готовила манты с тыквой очень просто : начинка была из мелко накро... читать далее

    ДОБАВЛЕН 4 дня 17 часов 48 минут назад