Понадобится
Для рассола: на 1 литр воды 0,6 стакана уксуса, 2,4 стакана сахара, 3,25 ст.л. соли, 6 г специй (душистый перец, лавровый лист, гвоздика, корица).
Как готовить
Любые фрукты и ягоды: яблоки, груши, сливы, крыжовник, виноград, черную и красную смородину, вишню, черешню, морошку, дыню тщательно промыть, обсушить на решете. Яблоки, груши, дыню нарезать кусочками, виноград разделать на небольшие кисточки, смородину можно оставить на веточках. Сложить в банки или бутылки с широкими горлышками.
Приготовить рассол, вскипятить его, остудить, залить подготовленные фрукты.
Бутылки или банки закупорить, засмолить, поставить на холод.
Приготовить рассол, вскипятить его, остудить, залить подготовленные фрукты.
Бутылки или банки закупорить, засмолить, поставить на холод.
ДОБАВИТЬ КОММЕНТАРИЙ
Комментарии (3)
kim4ik
Оксана
