десерты
Источник: Ириша
Время приготовления: 25 мин + время охлаждения 1 ч
Калорийность: В 1 порции: 550 ккал
- 0
- 2
- 0
Понадобится
1 готовый бисквитный корж
3 ст л апельсинового ликера
100 мл сливок
1 пакетик ванильного сахара
2 ст л сахарной пудры
250 г жидкого творога
500 г клубники
1 киви
сахарная пудра для украшения
Как готовить
2. Для крема взбить сливки с ванильным сахаром и сахарной пудрой. С помощью венчика смешать творог до получения однородной массы и добавить сливки. Клубнику вымыть, обсушить и нарезать ломтиками. Около 100 г отложить для украшения.
3. Половиной творожно-сливочного крема смазать выложенный в форму бисквит, сверху положить клубнику, а на нее выложить оставшийся крем.
4. Подавать на стол, предварительно выдержав в течение 1 часа в холодильнике. Перед сервировкой украсить десерт кусочками очищенного киви и оставшейся клубникой. Посыпать сахарной пудрой.
На заметку
Оставшийся бисквит можно заморозить.

Приготовила такой десерт. Супер!!!Крем сделала из маскарпоне, а вместо бисквита использовала готовые мягкие вафли. Получились небольшие порции, удобно сервировать. Мы и гости были в воторге, простой и легкий десерт.
добавлено 9.06.2005

Очень вкусный десерт!Бисквит сделала обычный из яиц, сахара и муки. Главное, его обязательно пропитать, чтобы он стал совсем нежный, и потом в сочетании с начинкой получается очень вкусно.А украсила просто клубникой, без киви.
добавлено 30.06.2003