Авторизация

ЛИМОННО-ШОКОЛАДНОЕ ПЕЧЕНЬЕ

ЛИМОННО-ШОКОЛАДНОЕ ПЕЧЕНЬЕ

выпечка

Источник:

Время приготовления: 30 мин + охлаждение + 20 мин

Калорийность: В 1 порции: 97 ккал, 4 гр жиров

1 апреля 2014

Понадобится

На 40 шт:
175 гр сливочного масла, мягкого
350 гр простой муки
300 гр сахара
1 яйцо
25 гр темного растопленного горького шоколада или какао-порошка
тертая цедра 1 лимона

Как готовить

Это печенье прекрасно подходит для гостей и для праздников. Скатайте колбаски из теста и положите их в морозилку - перед внезапным приходом гостей нужно будет только достать тесто из морозилки, нарезать на кружочки и запечь.

1. Смазать маслом 2 противня, посыпать их мукой.

2. В большой миске взбить масло с сахаром. Постепенно вбить яйцо. Просеять муку и замесить однородное тесто.

3. Разделить тесто по двум мискам. В одну добавить лимонную цедру. В другую – шоколад.

4. На столе, посыпанном мукой, раскатать 2 прямоугольника одинакового размера. Тесто очень липкое, поэтому проще раскатывать его между двумя листами пергамента.

5. Накрыть шоколадное тесто лимонным и скатать их в один рулет. Дать тесту застыть в холодильнике (около 30 мин), чтобы его легко было резать, или убрать в морозилку, где оно может храниться до 3х месяцев.

6. Нарезать рулет на 40 очень тонких кусков и разложить их на противни.

7. Запекать при 190 гр С/375 F/Gas 5 10-12 мин до золотистого цвета. Перед тем, как подавать, дать полностью остыть.

Подписаться на комментарии
Добавление комментария
ДОБАВИТЬ ФОТО

    Подбор рецепта

    Расскажи друзьям
    Занеси в блокнот
    Добавь фотографию
    Пока что у нас нет фотографии этого блюда. Если вы его приготовили и сфотографировали, мы будем очень благодарны, если вы поделитесь с нами своей фотографией. После того, как вы ее отправите, и ее просмотрит модератор, у этого рецепта появится своя иллюстрация!

    Сейчас на форуме

    Обсуждаемые рецепты

    alt

    Ужасный рецепт. не советую!!! Мясо безвкусное получилось. Совсем не такое как за... читать далее

    ДОБАВЛЕН 4 часа 41 минута назад
    alt
    Irys

    В юности готовила утку в пиве в чугунной утятнице в духовке и присыпала приправа... читать далее

    ДОБАВЛЕН 2 дня 20 часов 19 минут назад
    alt
    VERRY5238

    Thank you!!1... читать далее

    ДОБАВЛЕН 3 дня 17 часов 42 минуты назад